畅想小说网

第 203 章(第2页)

天才一秒记住【畅想小说网】地址:http://www.cxtra.net

可她呢?早已习惯了饥饿、寒冷、打骂,习惯了用稚嫩的肩膀去扛起一个破败的家。

挖野菜,捡柴火,照顾醉鬼父亲,这些是她生活的全部。

而今天,她独自揣着“巨款”

进城,兑换银钱,采购物资,讨价还价,规划路线……每一步,都走得小心翼翼,却也异常沉稳。

这本不该是她这个年纪承受的重担。

“爹?你怎么了?是不是伤口又疼了?”

迟小丫放好东西,一回头,看见父亲脸色比刚才更白,眼神沉沉地盯着地面,眉头紧锁,额角青筋微微跳动,不由吓了一跳,连忙跑过来,小手无措地想去碰他又不敢,“爹,你快坐下歇歇!

药我这就去熬!”

迟晏猛地回过神,压下心头的戾气,深吸一口气,让表情缓和下来。

他看着迟小丫担忧的小脸,摇了摇头:“没事。

就是……有点累。”

他顿了顿,目光落在那一小包猪肉上,转移了话题,“小丫,会做饭吗?”

迟小丫一愣,随即点头,又有些不好意思:“会……会煮粥,蒸窝头,也会炒点野菜。

就是……肉,没怎么做过。”

家里穷得叮当响,一年到头也见不到几回荤腥,更别提让她一个孩子来料理了。

“今天爹教你。”

迟晏的声音放得更缓了些,“把肉拿过来。”

迟小丫眼睛一亮,连忙捧起那个荷叶包,小心翼翼地拿到迟晏面前。

----

迟晏让她把肉放在一个干净的、豁了口的瓦盆里。

荷叶展开,那块猪肉露了出来,大概有一斤多重,肥肉占了近七成,瘦肉部分颜色暗红,带着猪皮。

“咱们今天做两件事。”

迟晏示意迟小丫搬个小凳子坐在旁边,自己则靠墙坐着,用左手比划着,“第一,熬猪油。

油渣可以留着炒菜,或者直接吃,香。

熬好的猪油,炒菜、拌饭都行,能放很久。”

“第二,用熬完油的油渣和剩下的瘦肉,加点盐和调料,炖一锅肉汤。

不多,但咱们自己吃一点,剩下的……给昨天帮过咱们的几家,每家送一小碗。”

迟小丫听得聚精会神,听到要送人,脸上露出些许不舍,但很快又点了点头:“嗯,爹说得对。

周爷爷,陈婶子,张伯,还有昨天送了豆子的李叔……他们都帮过咱们。”

迟晏看着她懂事的模样,心里又是一软。

他仔细回忆着记忆里最朴素的炼油和炖肉方法,用尽量简单的语言指导迟小丫。

“先把肉洗干净,肥肉和瘦肉分开切。

肥肉切成小指头大小的块,越小越容易出油。

瘦肉也切成小块,用一点盐先腌着。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

美漫丧钟御灵真仙重塑千禧年代豪门军少密爱成瘾网游之新魔兽世界香江王朝斗罗大陆4终极斗罗柯学验尸官无上剑圣神秀之主太古神墓全职法师之冰天雪帝武炼巅峰创始道纪民国之铁血少帅超凡血统整合体苟在四合院捡漏蚀骨承欢:老公,别强来猎魔手记春野小仙医从解析太阳开始我有神级收益系统天启预报抗战从周卫国开始帝之至尊