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第一天,洛宁做出来的一款点心是沙琪玛,和她对阵的是一家从东启过来的点心铺子,所做的是云片糕。
手里面拿着迎春花的百姓明显的更加青睐沙琪玛的口感,洛宁以绝对优势,赢得了这场比赛。
第二天,洛宁做的是红豆糕。
非常巧合的是,和她对阵的一家西翎当地的点心铺子做的也是红豆糕。
不过洛宁做出来的红豆糕口感更加的细腻,糕体更加的绵软,两相对比之下,洛宁以全票的压倒性优势,赢得了这场比赛的胜利。
随着淘汰的点心铺子越来越多,洛宁遇到的对手也是越来越强,每天晚上,洛宁都要冥思苦想第二天参加比赛的糕点种类,不敢有丝毫的懈怠。
第三天,洛宁做出来的点心是泡芙,第四天是桂花糕……就这样,时间来到了第七天。
洛宁需要对阵锦记点心铺。
这也是洛宁一早就预料到了的状况。
为了今天这最后一战,洛宁已经准备了好多天了。
和锦记点心铺去比较传统糕点,那明显的只有死路一条。
锦记点心铺里面的点心已经代表了这一时代的最高水平,而且前两届,穿花大集糕点零食类的魁首,都是被锦记点心铺所拿下的。
现在到了最后一战,洛宁相信,锦记点心铺也会拿出来她们家压箱底的东西出来。
所以最后这一天,为了和锦记点心铺一战,为了让自己家的生日蛋糕在西翎闯出名堂,洛宁决定要制作一款符合古代人寓意和审美的复杂的生日蛋糕。
她决定做出来的是松鹤延年,而且是立体的那一种。
不管是松还是鹤,若是想立在蛋糕的上面,都需要用骨架来支撑。
为此洛宁特意烘烤出来一小盘磨牙饼干,找到合适的作为骨架,搭建在了蛋糕的上面。
松鹤延年的蛋糕坯达到了十八寸,为了更好地塑形,洛宁在这次的奶油里面适当地多添加了一些吉利丁片。
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