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第四十九章 松花蛋(第3页)

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叶佳瑶在现代教育制度的磨练下,早已是身经百战,心理素质过硬。

只见她深吸一口气,抛除所有杂念,敛定心神,然后果断下刀。

笃笃笃,刀刃与菜墩碰触,发出细碎而清脆的声音,连绵不绝。

大家看她手速挺快,但切出来的效果如何,得看豆腐入水打散后是什么样子,细丝是否完整,能细到什么程度,这才是判断刀工是否过硬的标准。

笃笃声一停顿,黎二娘就把一碗凉白开放在叶佳瑶面前。

叶佳瑶小心翼翼用刀身抹了切好的豆腐放入凉白开中。

拿一根筷子轻轻拨开来。

周围发出倒抽冷气的声音。

乖乖,细如发丝一般只是一种形容,形容刀工精细,丝如细缕,但此刻,展现在大家眼前的豆腐丝,长短粗细均匀,细丝如发。

大家不由在心中暗赞一声“厉害”

要知道,只要其中有一刀偏了分毫都不可能有这样的效果。

黎二娘眼底掠过一抹惊诧,李小哥的刀工大大超出她的预料,不得不承认,比她要强。

叶佳瑶的神经依然紧绷,事儿还没完,接下来是笋丝。

豆腐柔软易碎难切,而笋爽脆更容易断,要切得和豆腐丝一样粗细更难,是她自己把难度提升了不只一个档次,所以,接下来的都不容易。

等所有食材切丝完毕,叶佳瑶后背已经透汗,不过总算是挺过来了。

靖安侯府里,夏淳于屋里的大丫鬟青柳来请示今个儿中午吃什么。

吃什么?这个问题,以前的夏淳于是非常讲究的,但现在他好像对这个吃字一点也提不起兴趣。

懒懒道:“随便。”

得到这两个字的指示,青柳并不感到意外,世子爷回府也有七八天了,每次问他想吃点什么,得到的回答都是“随便”

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