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叶佳瑶本来挺高兴的，这么快就升为主厨，主厨的待遇比一等帮厨不止高出一倍，工钱足足有十八两，而且，每年递增五两。
听说大厨级别最少也是三十四两，顶级大厨那就没底了，百两，几百两也是有的，甚至有些酒楼为了留住人，还会分一些干股给大厨。
但她看到下面的期限又犹豫起来，五年，又是五年。
如果她志在谋一份职业，图一个温饱，这是最好不过的了，但她的目标是自己开酒楼。
五年，太长了，而且从合约上看，如果中途离职的违约金额有点吓人。
“黎掌柜，这个期限能不能改一下？我都不知道我五年后还会不会呆在金陵。”
叶佳瑶道。
黎掌柜道：“这是行业的规矩，三等帮厨签约期限最低是一年，一等帮厨最低三年，主厨级别就是五年，要知道，一间酒楼要培养出一个大厨是很不容易的，而且我给你的待遇也比其他酒楼要优渥的多，即便是香溢楼，福记，他们的主厨每月工钱也只有十五两，递增最多是二三两，李尧，我有信心，能把你培养成名震金陵的大厨。”
叶佳瑶为难地说：“黎掌柜，我很感谢您的栽培，但我这个人喜欢四处游历，这样好了，您给我签三年，三年内，我帮您培养出一位不逊与我的主厨，怎样？”
黎掌柜犹豫起来，从酒楼的利益来说，肯定是签的越长越好，人员变动频繁，客户容易流失。
但李尧说帮他培养出一位不逊于他的主厨，这点让他心动。
要知道，大厨的手艺就是他安身立命的根本，轻易不肯传授与人。
“这样吧，你再斟酌斟酌，我也再考虑考虑。”
黎掌柜道，他还是希望李尧能签五年。
叶佳瑶下楼来，就被邓海川和崔东朋架到了后院。
“你们这是干嘛？”
两人左右看了看，没有别人了，邓海川神秘兮兮地问：“尧哥，我听说掌柜要升你为主厨？”
叶佳瑶失笑道：“你们耳朵挺灵的，听谁说的？”
崔东朋笑道：“没有不透风的墙，尧哥，您快说说，是不是真的？”
叶佳瑶反问他：“那你希不希望这是真的？”
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