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“小蒙,你还真別说,香秀这个提议还挺好,以后有机会可以扩大发展规模。”
王小蒙想了想说:
“辰哥,这事以后再说吧,我对现在的生活挺满意的,再加项目还得投钱,再说人手也不够。”
正说著话,院外传来一阵脚步声,谢永强、赵玉田、刘一水挨个进门,热闹的人声瞬间填满了整个院子。
人一到齐,分工立马明確了,谁也別閒著了,林辰每个人都给分配了任务。
赵玉田手脚利索,主动包揽了烧炭的活,蹲在烤架旁引火扇风,烧的是满头大汗。
刘一水直接守在烤架前,当起专属烧烤师傅。
干活之前先找了一副线手套戴上了,一看就是老手了,不知道的还以为他在烧烤店干过呢。
他现在心態彻底调整过来了,彻底从之前的心事里走出来了,看著王小蒙也一点不彆扭,跟大傢伙说说笑笑的。
谢永强也不再是以前那个闷不吭声的蔫性格,因为也没外人。
都是一起长大的髮小,知根知底,压根不用见外,主动搬凳子、摆碗筷,忙前忙后的,融入的特別自然。
“玉田,你开我车去大脚婶那把我定的啤酒拿过来,对了,还有饮料。”
“让我开车?好好!
我现在就去!”
赵玉田跃跃欲试,可算能开好车试试手感了,林辰把车钥匙和钱递给他,赵玉田朝女人堆那边喊道:
“你们几个喝饮料吗,不行都喝点啤酒得了!”
谢小梅直接说道:
“行,那我们也都喝点酒,要不都白瞎这顿烧烤了。”
这次就连不喝酒的王小蒙都没反对,赵玉田把钱推了回去,拿上车钥匙就走了。
渐渐地,阳光慢慢往下落,已经不是那么晒了,落在溪水面上波光粼粼,晚风顺著山坳吹过来,舒服的让人浑身放鬆。
这是一天中最好的时候,天不热,距离黑天还得好一会呢,依旧是亮堂堂的。
炭火渐渐烧得通红,然后变白,烤架上满满当当摆满串子,牛羊肉、鸡翅、腰子、豆皮、豆筋、土豆片什么的挨个摆上,一上火就滋啦冒油,热气裹著孜然辣椒的香味瞬间炸开。
尤其是豆皮和豆筋,烤得微焦卷边,混著蒜水香气,满院飘香,勾得人直咽口水。
刘一水守在烤架前,忙得满头大汗,先烤了一把豆皮土豆片,翻著串乐呵呵喊:
“今天让你们尝尝哥的手艺,看看地道不?今儿纯纯沾辰哥光,哎?辰哥,你给那蹲著干啥呢?”
林辰坐在小板凳上,手上的动作没停,头也不回的说:
“我整羊排呢,你整你的,先多烤点,我这也快了。”
今儿这羊排是特意挑的,肥瘦相间得恰到好处,就那么一根根连著肋骨,平铺在铁箅子上,这铁网架子可是买对了。
“滋啦……滋啦……”
刚把羊排架上去,那动静就起来了,那层白花花的羊油见了热气,立马就化了,顺著骨头的纹理往下淌,滴在通红的炭火上,腾起一团带著肉香的青烟。
林辰手里拿著把破蒲扇,不停的扇风,他也不急,看著那粉嫩的肉色一点点变深,最后定格在一种焦糖般的金黄上。
油脂还在往外冒,隨著箅子的晃动,油珠匯成细流,在羊排表面淌出一道道油亮的痕跡。
香味是拦不住的,先是膻味褪尽后的纯香,紧接著是孜然和辣椒麵被热油激出来的霸道味儿。
院里的几个年轻人早就坐不住了,围著烤架转悠,那羊排烤到八分熟的时候,油花儿爆得最欢,每一颗油星子炸开,空气里那股子焦香就浓一分,勾得人五臟六腑都跟著痒痒。
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