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第四季度,10月份报告的食物中毒事件的起数、中毒人数和死亡人数最多,分别占总数的47.8%、52.3%和45.2%。
(二)按食物中毒原因分类情况。
第四季度,微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和中毒人数的30.4%和51.0%;有毒动植物及毒蘑菇食物中毒事件和化学性食物中毒事件的死亡人数多,分别占总死亡人数的45.2%和41.9%。
(三)按食物中毒场所分类情况。
第四季度,发生在家庭的食物中毒事件的报告起数、死亡人数最多,分别占总报告起数和死亡人数的44.4%、86.7%;发生在集体食堂的食物中毒事件的中毒人数最多,占总中毒人数的52.9%。
(四)学生食物中毒事件报告情况。
第四季度,报告学生食物中毒事件13起,841人中毒,1人死亡;其中9起发生于学校集体食堂,688人中毒,无死亡。
二、中毒原因分析
(一)第四季度,微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数较2010年同期增加明显。
有毒动植物引起食物中毒的原因主要是公众中毒防范意识不强,在野外随意采食有毒蜂蛹、油桐果、蓖麻子等有毒动植物。
(二)第四季度,发生在集体食堂的食物中毒事件的中毒人数最多,占总中毒人数的52.9%;与2010年同期和上季度相比,发生在集体食堂的中毒人数分别增加161.3%和23.7%;此类中毒多发生在学校和厂矿企业的食堂,中毒原因以细菌污染食物和进食未煮熟扁豆为主。
三、下一步工作要求
做好春节期间的食物中毒预防控制工作。
春节临近,亲友聚餐、外出就餐和旅游等活动增多,各种节庆和游园活动以及旅游景区也推出特色风味饮食。
因此,食品安全监管任务加重,食物中毒预防控制工作难度加大。
各地卫生行政部门要加强与有关部门的协调和配合,做好重点场所、重点环节、重点人群的食品卫生安全监管,及早发现和处理食品安全问题和风险隐患,防范食物中毒事件发生。
同时,各级卫生部门要加强应急值守,做好人员队伍和设备物资等方面的准备,确保一旦发生食物中毒事件,能够及时、有效地开展医疗救治和调查处置工作。
卫生部办公厅
2012年1月21日
(资料来源:中华人民共和国卫生部网)
范文简析
这是传达通报。
发文机关卫生部办公厅就全国食物中毒类突发公共卫生事件向全国各省、自治区卫生厅局等部门发布情况通报,目的在于沟通信息,指导全局,促进工作。
传达通报的“情况”
(即事实)部分写得比较具体翔实,本文列出了多个数据来说明通报的情况。
传达通报在结构、写法上与表彰通报、批评通报略有区别。
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