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小五和小六也跟了过去，三个人在地里忙活了半天，把土又翻了一遍，碎土块敲得细细的，垄沟修得直直的。
眼看着大家干活都出了力，蒋成晏把小五叫去，“你先去外面买点肉和米回来。”
小五得令，跑去询问叶容容，“叶姑娘，我去买菜，你看需要买些什么，我对这些简直是一窍不通。”
叶容容跑到厨房去看了一眼存货，没想到还有一块红糖，这个东西在古代可是稀罕物。
她问道：“你们吃过糖醋排骨吗？刚还还有一块糖。”
小五摇摇头：“这是什么菜，我听都没有听过。”
叶容容笑了一下：“没吃过正好，去买块排骨，中午带你见见世面。”
得嘞，小五一溜烟就跑了出去。
苗苗看到这个场景，眼睛亮了：“小姐要做饭了？”
“嗯。”
叶容容笑了笑，“大家辛苦了这么久，该好好吃一顿了。”
傍晚，夕阳把院子染成橘红色，灶房里飘出了第一缕油烟的香气。
叶容容系上围裙，把袖子挽到手肘，露出细白的小臂。
苗苗在旁边打下手，洗菜切菜，递碗递勺。
灶膛里的火烧得旺旺的，火光映在墙上，一闪一闪的。
糖醋排骨是今天的主菜。
叶容容把排骨剁成寸段，用清水泡了两遍，去掉血水。
锅里倒水，烧开，把排骨放进去焯烫，水面上浮起一层灰白的沫子。
她用勺子撇干净，把排骨捞出来，沥干。
另起一锅，倒油，油热后放入几片姜爆香，然后把排骨倒进去，中火煸炒。
排骨在锅里滋滋响，表面慢慢变得金黄，油脂被逼出来，香气开始在灶房里弥漫。
苗苗蹲在灶口添柴，忍不住吸了吸鼻子：“好香。”
叶容容注地看着锅里的排骨。
等排骨煸到表面微焦，她加入两勺黄酒、两勺酱油、一勺醋，又加了一勺糖。
糖是土红糖，颜色深褐，她用小刀刮了薄薄几片，撒进锅里。
调料下锅的瞬间，锅里的声音变了，从滋滋变成咕嘟，酱色裹在排骨上，油亮亮的。
她加水没过排骨，盖上锅盖，转小火慢炖。
接下来就交给时间了。
小炒肉丝是第二道菜。
叶容容把排骨背后带的一大块瘦肉，切成细丝。
条件艰苦，就只放了一点盐和水抓了抓，这样可以让肉丝嫩滑不柴。
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