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李知白这才意识到自己多嘴了,心道:坏了,要得罪人。
在人家的地盘上,当著这么多人的面说后厨老大做的菜有问题,这不是打人家脸么。
“呃,我没说什么,马师傅您忙您忙,我去外面看看有没有人喊我吃饭。”
说完他就要溜。
马银明啪地?一声,把勺子往灶台上一撂。
“你给我站住!”
李知白脚步一顿,转过身来,无辜道:“我真的没说什么啊!”
他看著对方脸上的表情,心里也在嘀咕,怎么感觉这马师傅对他的敌意有点大啊。
就无心说了一句话,居然直接撂勺子了。
至於么。
马银明却根本没打算就这么算了,因为这事关自己在后厨威信的问题。
在餐饮界,几乎每一名餐厅的主厨都是靠手艺爬上去的,並且也基本上靠主厨把一家餐厅撑起来的。
你可以批评他的管理方式,可以质疑他的菜单设计,但你不能当著后厨所有人的面说他做的菜有问题。
你这么说就等於是在当眾打他的脸,否定他的立身根本,要是就这么轻描淡写地揭过去,以后他在后厨还有什么威信,还怎么管得下面人。
除非你能证明你比他强。
“李先生,这道菜我马银明做了少说也有几百上千份了,从开业到现在一直是我亲手在做,好评率非常的高,你今天当著这么多人的面说我做得菜有问题,这分明是在打我的脸。”
“马师傅,我就是隨口一说,您千万別往心里去,我这人有个毛病,看见別人做饭就管不住嘴,我家里人都因为这个揍过我好几回了,您就当我刚才在放屁,行不行?”
李知白是真没想惹事。
今天来苏粟店里是来吃饭的,不是来砸场子的。
要是因为多嘴把徒弟的主厨给得罪死了,那確实有点不该。
所以服个软就服个软吧。
可马银明却不打算就这么让他糊弄过去,他本来就因为李知白的出现有危机感,也对他有点敌意,再加上他当这么多人的面挑他的刺,那今天必须划个道出来。
“李先生,你一句隨口一说就想算了?怎么可能!”
“大家都是厨子,既然你说我做的菜有问题,那这样吧,等我把这份做完,你也做一份,咱们比试比试。”
“正好我想看看苏总的师父到底有多大本事,也好让我这个手艺不精的人好好学习学习。”
李知白:“......”
看来这马师傅今天铁了心要跟他槓到底了。
他无奈地嘆了口气。
好好的来徒弟店里吃顿饭,怎么感觉吃著吃著就变成踢馆的了。
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