天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
就在他把手伸向藏红花的时候，忽然停住了。
犹豫了下后，转身走到香料柜前，从里面取出了两样东西，番红花蕊和一点点干柑橘皮。
番红花蕊也叫西红花，新鲜状態下是红色的花蕊，烘乾后就是大家熟悉的藏红花。
两者本质上就是同一种东西，只不过是不同的状態。
马银明见他居然选了番红花蕊和柑橘皮，有些意外。
藏红花偏苦香，番红花偏清香，放在这道菜里倒是能规避掉那一丝丝苦味。
但番红花的香气没有藏红花那么霸道，做出来的泡沫香气层次肯定会不够。
还有柑橘皮，这东西还从没人在这道菜里用过，加进去就不怕会抢味吗？
马银明虽然暂时没法判断这些改动最终会是什么样的效果，但他不得不承认这小子確实挺有勇气的，居然敢临时改配方。
要知道任何一道能出现在黑珍珠餐厅菜单上的成品菜，配方都是经过很多次调整，反覆磨合后才定下来的，隨便换配料的话，很容易破坏这道菜的味道平衡。
失败的概率会很大。
李知白做这道菜的步骤和马银明几乎一模一样。
龙虾排尿放血、低温慢煮、冰水浸泡、拆肉、吸乾水分、封装、二次低温慢煮。
每一步都做得非常標准，甚至在某些细节上处理得比马银明还要好。
马银明看到他的操作后，心中忍不住大骂这傢伙无耻。
你不是说没做过西餐，没做过这道菜吗？
可看你这熟练的手法，分明是在说谎啊！
除非你是个天才，只是在旁边看了一遍他的操作就记住了所有步骤。
当然他是不太信的，要真是这样那对方的天赋就太恐怖了。
就在李知白把处理好的龙虾肉用厨房纸吸乾表面水分，准备装进真空袋的时候，马银明终於没忍住问道：
“李先生，你刚才不是说没做过西餐吗？可我看你的操作很熟练啊，不像没做过的样子，你別告诉我你只是看一遍就记住了？”
李知白点点头：“你猜的没错，刚才马师傅你在做这道菜的时候，我在旁边正好看了全过程。
我这人有个特长，记性比较好，看一遍就能记住。”
此话一出，厨房里的眾人都震惊了。
不是，这傢伙到底说的是真的假的？真的只看一遍就能完整地復刻主厨的拿手菜？
要是真的，那他的学习能力得有多逆天啊！
马银明脸上表情更凝重了。
如果对方没有说假话，那就说明他今天遇到了一个真正的天才厨师。
再联想到对方那出神入化的刀功，年纪轻轻就能有这么厉害的刀功，確实不像是光靠勤奋就能练出来的。
可即便如此，他也不信对方能做得比自己好。
这道菜他好歹了做了几百上千份，对方要是看一遍就能超越，那他不成笑话了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！