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这是个问题。
得试。
她让翠娘从后院摘了一小篮桂花。
选那些刚开、还没落地的。
摘回来，铺在竹筛上，阴干。
不能晒，晒了香味就跑了。
阴干了一天一夜。
然后上锅，小火焙。
不能急，火大了就糊了。
林悠悠蹲在灶边，盯着那锅桂花。
一点点焙，一点点翻。
焙到干透，但颜色还是黄的，没变黑。
拿出来晾凉。
然后上石臼，慢慢磨。
磨成细粉。
第一次试。
磨出来的桂花粉，颜色淡黄，闻起来有香味。
但掺进牙粉里，香味就淡了。
几乎闻不出。
林悠悠摇摇头。
“不行，太淡。”
第二次。
减少焙烤时间。
桂花没焙那么干，还有点潮就拿出来磨。
磨出来的粉，香味浓了。
但有点潮，掺进牙粉里，结小块。
林悠悠用手捻了捻。
“不行，会结块。”
第三次。
调整火候和时间。
小火焙，时间长一点，但温度低。
焙到干透，但颜色还是黄的。
磨粉。
这次好了。
粉干爽，不结块，香味也浓。
林悠悠把这批桂花粉按不同比例掺进牙粉里。
一份少，几乎闻不出桂花味。
一份多，桂花味压过了薄荷，有点怪。
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