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永乐早期的官窑青花瓷使用国产料时，与洪武官窑青花瓷是难以区别的。
永乐后期以及宣德年间在使用了郑和下西洋从国外引进的“苏麻离青”
后，由于青料的含锰量少，因而烧成的青花不含紫、红色，而呈现为纯正的“宝石蓝”
色。
同时，由于这种青料的含铁量高，因而烧成后往往有黑铁斑。
永乐时期的青花瓷，瓷质洁白细腻，釉色深蓝中带黑，所用釉料富于发散性，烧成后青料渗透胎骨，生动灵活，不露丝毫笔痕，有的如纸上泼墨，画意极浓。
明代的“海上瓷器之路”
中国的青花瓷普遍注重实用性与艺术性的结合。
这件大盘远比我们吃饭的盘子大得多，那么，它究竟是用来做什么的呢？说到它的用途，我们还要提到郑和下西洋。
作为陆上丝绸之路的延伸，海上丝绸之路在明永乐时期也被称作“瓷器之路”
。
郑和通过这条海上通道将中国的瓷器带到海外。
在此之前，这些国家和地区的人民大多以木质和竹制的器皿做食器，只有上流社会才用金属器，但金属器昂贵的造价使大众难以承受。
无论是金属器，还是竹木器，其实用性和耐用性都不及瓷器，当中国的瓷器漂洋过海到了国外，很快就成为当地人理想的饮食用具。
无论是上层贵族，还是平民百姓，都对中国的瓷器十分喜爱。
随着瓷器贸易的不断繁荣，中国的外销瓷也通过不断改进以迎合当地人的生活习惯。
这件大盘就是专为阿拉伯人所设计的。
阿拉伯人有围坐在一起吃手抓饭的习惯，这就需要大型的瓷质用具。
天津博物馆珍藏的这件青花大盘，从纹饰上来看具有典型的伊斯兰风格，据说这件青花大盘极有可能是永乐皇帝为了赠给阿拉伯国家，而特意命景德镇御窑厂烧制的礼物。
在景德镇御窑厂烧造的瓷器中，除了宫廷用瓷外，还有很多是皇家礼品瓷，专门用于馈赠外国的王室贵族。
由于永乐皇帝对瓷器工艺的要求很高，官窑的成品率很低，因此每一件存世的官窑瓷器都堪称精品，而像本文所介绍的器形如此硕大的大盘更是凤毛麟角。
郑和七次下西洋向海外输出大量中国瓷器的同时，又从国外找到了生产青花瓷的钴料“苏麻离青”
，使宣德时期的青花瓷成为中国青花瓷之冠，官窑青花瓷器从此被宫廷所接受，景德镇民窑青花瓷也得到了极大的发展。
这种互动改变了“海上陶瓷之路”
原来的格局，从此，青花瓷成为主流产品并走向世界，深受各国人民的喜爱。
国内陶瓷同样也发生了巨大变化，景德镇生产的青花瓷一枝独秀，而许多古代的名窑因此退出了历史舞台。
如今，全世界各大博物馆都收藏了大量明代青花瓷器珍品。
在郑和下西洋所到沿岸各国的古代遗址，都埋藏着大量的中国古陶瓷，这已成为全人类共同的历史文化遗产。
经历了数百年的历史沧桑和沉浮之后，这样一件形如16瓣莲花的精美大盘是如何穿越战火纷飞和朝代更迭出现在我们眼前的，已经很难想象。
我们只能安静地面对着它，感受着先人的聪明和智慧所带给我们的无限震撼。
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