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锤声叮咚伴浆香 兴宁五金街的烟火人间记(第2页)

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墙角堆着一些待修的铜锁、铜盆,边缘处的绿锈结成了薄薄的一片,像是给它们披上了一层半透明的铠甲,透着一种岁月沉淀后的沧桑。

有熟客推门进来取修好的铜锁,铜匠连忙停下手中的活计,笑着把锁递过去,语气里带着几分自豪:“你看这花纹,比原来的还亮堂些。”

客人们的笑语声混着铜器碰撞的轻响,在不大的铺子里酿出几分融融暖意,让人心里也跟着暖乎乎的。

日头慢慢爬到竹梢上,阳光也变得热烈起来,这时,酿豆腐摊前就排起了不短的队伍。

竹筐里的豆腐泡一个个圆鼓鼓的,像是塞满了气的小灯笼,透着一股憨态可掬的模样。

老板娘的动作麻利得很,左手稳稳捏着豆腐泡,右手拿着竹片,熟练地往里面塞着调好的肉馅,拇指轻轻一按,肉馅就嵌得严严实实,没有一丝缝隙,那速度快得像是在数米粒,让人看得眼花缭乱。

旁边的油锅“滋啦滋啦”

响着,像是在唱一首欢快的歌,豆腐泡下锅的时候,在热油的作用下,肚子鼓得更大了,表皮渐渐煎成诱人的焦糖色,散发出阵阵香气。

捞出来沥油时,油珠顺着竹筐的眼儿一滴一滴往下滴,在地上积成一个个小小的油洼,反射着阳光,亮晶晶的。

排队的人里,有提着菜篮的妇人,她们刚从菜市场转了一圈,顺便来买几块酿豆腐当午饭;有刚下工的铁匠,身上还带着些许铁锈味,脸上带着疲惫却满足的神情;还有背着书包的学生,大概是放学后被香味吸引过来的。

大家你一言我一语地聊着天,等着那口外酥里嫩的酿豆腐,香气在队伍里飘来飘去,勾得人直咽口水,肚子也跟着“咕咕”

叫起来。

五金街的热闹,总是和各种气味交织在一起,这会儿又混进了饭菜的香气。

买镰刀的农夫,背着一个旧布袋,蹲在铁匠铺门口,饶有兴致地看着老王给镰刀淬火。

铁刀刚浸入冷水,就“嘶”

地一声冒起一团白烟,那白烟带着一股特殊的气味,迅速在空气中散开。

农夫站起身,伸手摸了摸刀背,感受着那冰凉而坚硬的质感,满意地点点头:“够硬!”

老王听了,咧开嘴笑了,露出两排被烟油熏得有些发黄的牙,语气里满是自信:“保你砍三年柴,刃口都不带卷的。”

旁边修锁的师傅,正低着头,用一根细细的铜丝拨弄着锁芯,神情专注得很,忽然“咔嗒”

一声,锁开了。

他脸上露出一丝笑意,把铜丝绕成一个小小的圈,小心翼翼地塞进工具箱——那工具箱里摆满了大小不一、形状各异的铜钥匙,像是一串缩小了的铜剑,阳光透过窗户照在上面,泛着细碎而耀眼的光。

正午的阳光,火辣辣地烤着大地,把铁皮屋顶晒得滚烫,用手一摸都觉得烫得慌。

铁匠铺里,风箱被拉得更急了,“呼嗒呼嗒”

的声音像是喘着粗气。

铁匠们都光着膀子,古铜色的皮肤上布满了汗珠,那些汗珠顺着脊梁沟一滴滴往下淌,砸在滚烫的铁砧上,瞬间就溅成细小的水花,然后消失不见。

豆腐摊的凉棚下,却又是另一番景象,食客们捧着粗瓷碗,吸溜着香喷喷的腌面,猪油的香气混着蒜蓉的辣味,在嘴里弥漫开来,吃得人额头直冒汗。

有人掏出折扇,“哗啦”

一声打开,扇着风,扇面上“风调雨顺”

的字样,被汗水浸湿了边角,颜色显得更深了,却也因此更添了几分生活的烟火气。

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