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——家里的蔬菜、水果，比小卖部里的果汁、蔬果汁更有营养。
三、引导学生选择一些有营养的零食
零食是正餐以外的食品，是对正餐食品的补充。
健康的零食有益于身体健康，但是，目前学生喜欢吃的零食，多数是没有任何营养的膨化食品。
《南方周末》曾经调查了133份零食样本，1072份小学生问卷，发现学生书包里的零食，大部分是熟食、饮料、果脯、豆制品、膨化食品等，这些食品虽然包装鲜艳，价格也便宜，但是其中近14的小食品没有生产日期或已过保质期，近14的食品生产许可证存在着各种问题。
不仅如此，这些食品中的添加剂数量繁多，一半以上的小食品使用了超过5种的添加剂，最多的甚至达到了15种。
由此可见，零食市场，尤其是农村孩子的零食，存在很大的安全隐患。
很多零食进货的渠道无从知晓，一旦出现问题，都查不到任何的证据。
而不安全的零食，对孩子健康所产生的危害，不是立即能显示出来，而是渐进的、缓慢的过程。
孩子吃的零食，不仅没有营养，而且存在着隐性的毒害。
据《南方周末》调查，喜欢吃零食的学生中，67.97%的学生每周购买零食次数超过3次，41.08%是通过学校附近的小卖部购得小食品。
由此可见，学生吃零食的习惯普遍，作为教师或家长，一方面，应该引导学生养成吃家常饭菜、不挑食、不吃零食的好习惯；另一方面，引导学生学会选择安全、有营养的零食。
★哪些零食有益于孩子的成长呢？
1.水果类。
如苹果、香蕉、橘子等家常水果，能够满足学生成长所需要的各种维生素，可以在正餐之外吃。
2.干果类。
如瓜子、核桃、杏仁、花生等。
这些产品，能够提供丰富的蛋白质和多种维生素，有利于大脑的发育。
3.饼干类。
最好是全麦的饼干、苏打饼干。
不要吃太甜的饼干，以免导致肥胖。
4.牛奶或酸奶类。
对于成长的儿童来说，牛奶和酸奶为孩子提供丰富的蛋白质和成长发育所需要的钙元素，因此是健康零食。
另外，儿童少吃或不吃的零食包括：方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、奶茶、薯片等。
另外，购买零食时，要认真阅读包装上的说明，确保零食的质量，不要购买三无的零食（无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家），尽量挑选产地在大中城市经济开发区的零食，并注意是否过了保质期。
四、注意饮水卫生
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