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策略二 良好饮食习惯的养成(第4页)

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关于饮食习惯的养成,教师给家长哪些建议?

良好的饮食习惯,需要父母从小培养。

专家认为,在孩子的婴幼儿期,就应喂食各种味道的食物。

让舌头尽早接受各种味道的刺激,能促进味觉发育完善,产生良好的适应性。

熟记一些饮食格言并教给孩子,如杂食为优,偏食为忌;粗食为好,淡食为利;暴食为害,慢食为宜;鲜食为妙,过食为弊。

要提倡给孩子吃杂食,从小就什么都吃,就如民间说的,吃“花花饭”

,每天的食物尽量要多样。

不强迫孩子吃这吃那,更不用奖励与惩罚手段刺激孩子多吃某种食品。

经常使用食物作奖惩,会使孩子增加对某种食物的偏爱。

父母要尽量引导孩子养成吃早餐的习惯,哪怕是早上喝点粥,吃点饼干等简易的早餐,都不能饿着肚子。

生水一定要煮开了喝。

家长不可在吃饭时训斥和责备孩子,进食时应有愉快轻松的气氛。

对已有偏食行为的较大的儿童,则要讲道理,讲偏食的危害,讲他(她)不喜欢吃的某种食物的营养价值,鼓励孩子从少量试着吃。

在饭菜的做法与吃法上,家长也应动脑筋。

把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物混做、混吃,会逐渐引导孩子对不喜欢吃的食物感兴趣。

比如,将胡萝卜剁碎,加入饺子馅、包子馅,或做成丸子。

对喜荤厌素的孩子,吃饭时让其先吃不爱吃的青菜,后吃爱吃的肉。

另外,还要注意保持孩子的食欲,不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多,以防暴食后的伤食伤胃。

不要让孩子边吃边玩,也不要一边吃,一边看电视或看书。

少吃零食,少喝碳酸饮料,喝水最好要用自己的杯子。

利用各种机会教会子女一些用餐礼仪,比如,口中有食物时不要说话;不要含着食物喝水;不要手持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去;打喷嚏和咳嗽时,要用餐巾或手帕掩着嘴,或把头远离餐桌。

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