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品牌一定能够打响！
呵，我就做马铃薯！
做西吉马铃薯！
严国圣心中的一个“誓言”
，促成了他一个掷地有声的闽宁对口扶贫协作中的经典企业行为——西吉马铃薯工程落地西海固。
第一期工程是投资5个亿建的年消化1万吨马铃薯加工流水线。
第二期工程也已在2018年完成，如今年消化当地马铃薯5万吨，企业直接吸收劳力近3000人。
“西吉马铃薯”
品牌现在不仅在国内食品市场上名声显赫，而且“我们已经有近三分之一的产品打入国际市场，尤其是独立研发和注册的‘薯邦’系列产品，其质量和口感，已经超过国际同类食品的水平”
。
严国圣的儿子、留洋回国的博士严涵伟，现在是宁夏国圣食品公司马铃薯研究院的总负责人，他向我透露：西海固地区现在从农民手中收购的马铃薯价格每公斤为1.2元，而国圣食品以马铃薯为原料生产的“薯邦”
系列食品，每公斤售价均超过14元。
“我们现在正在研发新的适合于西海固地区土壤特色与气候的马铃薯品种，让农民们种出具有更高附加值的马铃薯，这样农民们可以获利更多，我们企业占领国际食品市场的竞争力就会更强。”
“我的目标是：让西吉马铃薯成为世界级优质食品！”
严国圣说。
土豆蛋蛋真的能让严国圣父子如此雄心勃勃？
我忍不住在他们的产品展览大厅内，品尝起“国圣”
土豆片。
“哎呀，太好吃了！
这、这哪是土豆嘛！
比、比什么都好吃！”
随即我就发出如此感叹。
随行的人跟着品尝起来。
最后的感慨是一致的：这样的西海固土豆，就是牛，在全世界恐怕是最好吃的！
一点儿都不夸张，至今我仍然对品尝过的“西吉马铃薯”
新食品念念不忘——它太让人不能忘怀，而且每每想起，口水直流。
其实，真正“品”
出西海固的土豆变了味的是本地人。
应该说，这个人是与“国圣”
的“薯邦”
有着千丝万缕联系的本地企业家周勇先生。
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