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天字一号房的门被推开。
伙计们排着队进来，手里端着托盘，麻利的把一道道菜摆上桌。
最先上桌的是那盘凉拌鱼皮。
李存义迫不及待的伸出筷子夹了一大口塞进嘴里。
嘴里发出咔嚓咔嚓的清脆声音。
李存义的眼睛一下瞪大了。
“参知，这皮子太好吃了。
，！
又脆又弹牙，酸辣开胃，一点腥味都没有。”
他又连夹了三筷子，根本停不下来。
紧接着，老鸡豆腐鱼骨汤端了上来。
奶白色的汤汁在青花瓷盆里晃荡，表面浮着几滴金黄的鸡油。
样貌清俊的伙计小心给两位贵客各舀了一碗汤。
胡惟庸闻着香味，眉头微微挑起。
他吹了吹热气，抿了一口。
鲜。
一股鲜美的味道顺着喉咙滑进胃里，整个人都舒坦了。
老母鸡的醇厚和海鱼的鲜甜融合得很好，豆腐滑嫩无比。
“好汤。”
胡惟庸放下碗，难得的给出了很高的评价。
随后，姜葱炒龙趸片，砂锅鱼头煲，清蒸鱼腩，红烧鱼块，还有一盆清煮鱼丸，陆续摆满了桌子。
李存义的筷子就没停过。
“这鱼片太滑了，吸溜一下就进了肚子。”
“参知，您尝尝这鱼头煲，这上面的胶质都粘嘴唇，是很好的下酒菜。”
胡惟庸的注意力全在那盘清蒸鱼腩上。
他夹起一块，蘸了点底部的汤汁放进嘴里。
鱼肉肥嫩，入口即化，海鲜的甜味在舌尖上散开。
“这姓周的，确实没吹牛。”
胡惟庸一边吃一边点头，“这鱼确实比其他家的海鱼要鲜活！
我之前在八宝楼吃过一次十斤重的海鱼，那条鱼虽然也是活的，但肉质早就柴了，不会有这么紧实弹牙的口感。”
李存义嘴里塞着一个手打鱼丸，含糊不清的说：“这周家能有这种本事，这买卖要是能参一股，那得赚多少银子。”
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