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第25章
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海洋饭店的厨房是设在顶楼，这是因为根据建筑师的最新发现，气味是往上走的。
原本的设计是一个完全电气化的厨房，这也是近来众多建筑师所信奉的教条。
不过在大厨亨利的教条中可没有这一条。
亨利是普罗旺斯人，用电力来烹调，天啊，简直是噩梦一场！
如果上帝要我们用闪电来煮饭，它就不会发明火了。
因此亨利还是用他的炉子和火盆。
也因此现在是凌晨三点钟，闷熄了的炉火还发着柔柔微光，照亮了这间宽敞的白色厨房。
房里满是发光体：铜器、银器和搪瓷（没有铝制品。
一提到铝亨利就要晕倒）。
门半开着，炉火不时轻轻地发出噼啪声。
不久那扇门动了一下，被稍微推开了一点。
一个男子站在门缝中，显然是在倾听动静。
他静悄悄地走了进来，像个鬼影一般，然后往餐具桌走去。
幽暗中亮光一闪，是他从抽屉里拿出一把刀。
但是没发出半点声响。
他再从桌子走到墙边，墙上一块小木板上有几排钩子，每个钩子上面都挂着一把钥匙。
他用不着摸索，一伸手就拿到他要的那一把。
正要离开的时候他犹豫了一下，走到炉火前面去，好似受到某种魔力的召唤。
在火光中他的眼神明亮而激动，但脸上则黯淡无光。
炉床旁边放着早晨生火要用的引火木条，底下铺着一张报纸好让它干透。
这男子注意到了。
他把木条推到一边，掀起空出来的报纸，让一小方火光照在上面。
他读了一会儿，不敢稍动，安静的厨房里仍像空无一人一般。
突然间一切都起了变化：他一跃而起，跑向电灯开关，把灯打开，再跑回去把报纸从木条下抽出来。
他以颤抖的双手把报纸摊开在桌上，一个劲地轻拍，努力将它抚平，好像对待一个活生生的动物一样。
然后他放声笑了起来，用拳头轻柔但十分激动地敲打着斑驳的桌面。
渐渐笑声愈来愈大，已非他所能控制。
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