天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
字保留在了这种蔬菜的名字里。
杜甫不仅喜欢吃莴苣，还亲自种植。
他在长诗《种莴苣》中诉说了种莴苣的苦恼。
原来，生命力旺盛的野苋菜经常侵占莴苣的地盘。
“苋也无所施，胡颜入筐篚。”
最终的解决方案，只能将野苋菜一并采入筐中。
香椿
“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽似木质。”
这句民间俗语中所说的“雨”
，指的是谷雨节气，采摘香椿要赶在谷雨之前，芽叶一老就不好吃了。
在春分时节，椿枝就开始吐出嫩芽，散发出阵阵香气。
不过，香椿的“香”
是挑人的，不是人人都闻得来，喜欢的人对它情有独钟，觉得这香味美妙无比；不喜欢的人则完全接受不了。
古人把香椿作为品茶时的茶点，“香椿香椿慎勿哗，儿童攀摘来上茶，嚼之竟日香齿牙。”
我们常吃的香椿拌豆腐，在清代的《素食说略》中就有记载：“香椿以开水淬过，用香油、盐拌食甚佳，或以香油与豆腐同拌，亦佳。”
碧绿的椿芽搭配白玉豆腐，有一种赏心悦目的素雅。
至于味道，正如汪曾祺先生所说“一箸入口，三春不忘”
，称赞香椿拌豆腐为“拌豆腐里的上上品”
。
香椿芽长在树上，被誉为“树上蔬菜”
。
椿树的寿命很长，古人认为它是长寿的象征，常用椿树代指父亲，称父亲为“椿庭”
。
这个典故出自《庄子·逍遥游》：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”
“椿萱”
指的就是父亲和母亲，萱草是母亲的代名词，也称“萱堂”
。
唐代牟融有《送徐浩》诗云：“知君此去情偏切，堂上椿萱雪满头。”
儿女离家远游，闯**世界，留下家中满头白发的父母。
古时交通和通信都极不发达，此去一别，不知何时才能再相见。
短短一行诗句，透着满目的心酸与无奈。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！