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“这是在焖蒸么?虽然对咖啡粉很有帮助,可是有的时候,会影响咖啡的味道。”
黛西好奇的说道。
“确实是这样,最开始我冲的时候就没有把握好。”
刘文睿说道。
说完之后就仔细的观察起这个虑杯来,而且还是凑得很近的那种。
他这个算是速成的法子,凭借着的就是自己的嗅觉。
也是经过了多次尝试嘛,为了提神,那几天的咖啡可没少喝。
神情很专注,也就一分多钟之后,他直接就将热水壶给拿了起来,提着壶在咖啡粉上轻轻浇了起来。
这个也不是胡乱的浇的,而是由外及内,用很细的水流画着圈的浇。
随着热水浇到了咖啡粉上,一股浓郁的咖啡香气飘散开来。
刘文睿的手很稳,毕竟一次性冲这么多杯咖啡,对于他来讲也是有些挑战的。
往常的时候,都是他自己冲一杯就OK嘛。
也是水有些多,刘文睿浇注的时间稍稍长了一些。
虑杯中的咖啡粉吸满了水之后,一滴滴的咖啡就滴落到下边的咖啡壶里。
整个过程,足足持续了5分钟。
刘文睿才将上边的虑杯给放到一边去,然后将咖啡杯拿过来,一人倒了多半杯。
剩下的就看他们自己了,是喜欢加糖还是加奶,那是他们自己的事。
对于刘文睿来讲,最喜欢的就是这种黑咖啡那最纯粹的味道。
“好香啊。”
黛西嗅了一鼻子后感慨的说道。
刘文睿小小的品了一口,“来到了肯尼亚,我才知道喝咖啡其实也是一种享受。
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