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算是中度浅烘培,还是我的工人马西卡交给我的炒制技巧呢。”
听到刘文睿的话,除了陈飞龙,其余的三个姑娘都来了兴趣儿。
李彤卓和周颖就不用说了,她们喝咖啡大多都是喝的速溶咖啡,用水一冲就行。
黛西在家里边的时候,倒是也经常冲咖啡。
不过那个咖啡豆也都是买的成品,哪里有自己炒的时候啊。
看到三个姑娘都凑到了刘文睿的身边看他冲咖啡,陈飞龙的心里边吧,就有些小嫉妒。
“西蒙,我来研磨咖啡豆可以么?”
黛西自告奋勇的说道。
刘文睿笑着点了点头,在边上就开始用水壶烧水。
黛西的精神头很足,摇着摇柄,咔嚓咔嚓的就给咖啡豆就被磨成了大颗粒。
这是一个爱劳动的姑娘,反正刘文睿对她的评价还是很高的。
要不是心中对于李彤卓还有着想法,他没准可能都会改道。
经过了两次研磨,一大杯的咖啡粉就制作完毕。
老刘接过来后,往咖啡滤杯里倒了大半杯。
“是研磨得太多了么?”
李彤卓好奇的问道。
刘文睿点了点头,“确实多了一点,不过没关系,剩下的咖啡粉,晚上可以接着喝。”
说完之后哄了哄已经有些打瞌睡,却仍然顽强坚持着的小树苗,老刘同志这就开始手工冲咖啡了。
要是放在以前,他可不会这些,这都是在这里现学的手艺。
水壶里的水稍稍晃了晃,让水的温度稍稍降低一些,然后他就顺着虑杯往咖啡粉上均匀的点了一点点。
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