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在学校实习工场中手工劳动的大部分工作都是站着进行的。
在选择和组织手工劳动时需要尽量保证身体两侧肌肉均匀地工作。
所以有时最好也用左手来操作一般是用右手做的某种手工劳动。
在手工劳动时很重要的一点是注意儿童和少年的正确呼吸。
图97站在刨床旁边刨削长的物件时最正确的姿势
图98站在刨床旁边刨削长的物件时不正确的姿势
不应迫使儿童和少年进行长时间处在弯曲状态的手工劳动。
这种工作不但很劳累，而且会不利地影响到被压紧着的内脏的活动。
不能让儿童和少年进行带有极大敲打声、喧哗和震动声的劳动作业。
同样不允许进行这样一些作业，即在工作时儿童和少年需要长时间地采取不正确的姿势——蹲着、跪着、躺着。
要求儿童和少年攀上2米以上的高度的工作也不能被允许，对高年级学生（16～17岁）可以有例外，前提是有制作得很好的和装有保护设备的梯子，同时是在有经验的技师和技工的监督下进行。
举起和搬运沉重的物件对低年级儿童说来应该是被禁止的，他们只能举起和搬运不太重的物件，并且这些工作不能持续太久（几分钟）。
应当考虑到少年正处在性成熟时期，他们的心脏发育得很快，因此过重的体力负担对他们有害。
在这个年龄阶段特别需要重视每个少年的一般体力发展状况和健康状态。
在这个年龄阶段举起和搬运重物应当更小心谨慎。
在教导儿童和少年进行劳动时，很重要的是要使他们在工作中所用的工具适合于他们的力量、身高和身体各部分之间的比例（见第七章《儿童教育机关的设备》）。
在劳动时，低年级的儿童每隔10～15分钟休息一下，少年每隔15～25分钟休息一下（大约休息2～3分钟）。
但是应当注意，在劳动时可能有多种多样的劳动操作，许多问题是由劳动的种类、它的困难程度、进行工作的条件等决定的。
实习工场的卫生装备在劳动作业中有很大的意义（见第五章《儿童教育机关的建筑物》）。
应当保证工场有合乎标准的清洁环境，必须培养学生文明地工作、保持工作位置整齐和及时收拾碎屑的习惯。
特别应该注意在工场中消除灰尘，注意使工场经常通风。
足够的光线（自然的和人工的）也很重要。
学生在生产部门中劳动，到工厂参观，都必须特别遵守卫生学和生理学劳动保护的要求，因为某些技术操作过程以及在工业中使用的工具和加工的产品能对机体有害，在许多工业中，特别是在机器制造业、冶金业、化学工业、采矿业和煤炭工业中，学生可能会因一氧化碳中毒。
在金属冶金业和蓄电池生产部门中，铅也能对身体起有害作用。
在制造温度表时学生可能因水银而中毒。
在进行脱脂、染色、油漆等操作的企业中各种有机溶剂都有害于身体。
因此，在组织学生到企业去参观，或者是让他们到企业中去工作之前，必须跟本区的卫生流行病站的工业卫生医师商量，并得到他对进行参观或让学生工作的许可。
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