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他的大弟弟也没有兴趣继承家业，父亲年事已高，失望之下，卖掉了全部农业经营用具，退休在家，并于几年前去世。
杰克的二弟却又部分重操父业，除自己正式的工作外，在自家的土地上种一些应季蔬菜出售。
我们去的时候正是芦笋上市的季节，林堡的白芦笋在世界上都是有名的。
我们在国内很少见到白芦笋，其实它与我们熟悉的绿芦笋是一样的，只是在其生长初期，用麻布将它盖住，不让它照到阳光，于是就成了白色。
这同韭菜和韭黄的道理是一样的。
白芦笋是西餐中应季的上品，一年中只有4月24日至6月24日才有收获。
但并不昂贵，人人都吃得起。
我们也在餐馆里吃过，它本身没有十分特别的味道，需要浇上特别的奶油汁。
我们由于吃不惯西餐的奶油，因此并不觉得有什么好吃。
而许多欧洲人都对它非常热爱，据说每到这个季节，林堡人凡是到海牙政府机关办事的，都要带上两千克芦笋作为见面礼，看来这里也是有“礼”
好办事。
杰克的二弟就种了许多芦笋。
杰克妈妈家房后有一个小山坡，坡的阳面铺着草坪，周围种着各种花卉。
坡上面种着李子、樱桃、苹果等多种果树，以及覆盆子、醋栗等野果。
果子成熟时女儿就会在这里自己动手采摘，是绝对的绿色食品，而且据她说味道比任何市场上买的都好得多。
除了吃鲜果外，余下的都由杰克妈妈做果酱。
我们临走前一天又第二次来到这里，在女儿陪同下在周围走了一大圈。
尤其是在树林中散步，让人感到无比惬意。
那天烈日当空，树林中要凉快得多，但湿度明显增加。
我们踏着地面厚厚的枯枝败叶，软软得如同踩在地毯上一般。
阳光从不同层次的密密的树叶间透过，在地上留下斑驳的影子。
树林里空气清新，是真正的天然负氧离子。
树木和泥土的芳香，更是我们久违的大自然的味道。
一小时之前我们还在繁华的城市，此时我们却好像进入了原始森林，真有些世外桃源的感觉。
树林里没有方向和距离的感觉，出来后居然不知身在何处，只见四周都是草地、田野、树林、农舍，一匹小马在篱笆那边自由自在地游**，看见我们却向着我们走来。
可哪里是杰克妈妈的家呢？好在我们认定大方向没有错，继续走了很远，才又看清了道路。
远远望见杰克妈妈的房子，位于草地花丛之中，简直就是郊区别墅。
羡慕是当然的，可要我们老两口住在这里却也不可能。
这里离最近的商店、餐馆、银行等服务设施都有好几千米，没有车什么事也办不了。
这次我们去时，他们自己种的草莓已经成熟，一粒粒鲜红鲜红，十分诱人。
我们边摘边吃，大饱了口福。
告别时，杰克妈妈将她自己编织的洁白的桌布和自己制作的果酱送给我们，这真是最最珍贵的礼物。
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