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林秋然把银子都藏好,如今她有两个多月的身孕,她是盼着到六个月之后,能住进城里,也省着大个肚子来回跑。
但这个急不得,林秋然在心里叹了口气,还是先睡吧。
次日一早,萧大石又去河里,这回捞了两篓子鱼,三十多条,不过是鲫鱼。
一条一斤多点,比鲤鱼小得多。
萧大石知道鲫鱼刺多,价钱还便宜,多是炖汤喝,他怕这个做不成。
但林秋然高兴,鲫鱼鲜美,她道:“爹,这个也能做。”
明儿可以做蒜香鲫鱼,小是小了点,不过胜在鱼多。
新捞的养在桶里,昨儿的宰了下锅炖。
鱼炖好后,就由俩人拉到县城去卖,孙氏觉得这鱼卖得贵,可县城的人还觉得便宜呢。
味道好是首要的,这样的一条红烧鱼,在饭馆酒楼里怎么也得一钱银子,可是从萧家这儿买,还是少了内脏的,几十文就成了,又不常吃,也舍得。
等二人一走,林秋然坐着歇了会儿,中午简单吃了个饭。
收拾好刚睡下没多久,她听见大门被敲了敲,起身去开门,一看是于婶儿。
林秋然赶紧把人请进来,于婶儿道:“我就不进去坐了,就几句话。
昨儿我帮你问了问,我娘于家庄里有人家里办白事儿,死了是个老头子,六十多岁,喜丧。
以前是个木匠,留了不少钱,家里几个儿子打算风光大办,后天下葬。
我跟人家说了你做菜好吃,你要是不忌讳,就过去试个菜。”
林秋然:“婶子可知道有多少桌,总共几道菜?”
于婶儿说道:“估计得八桌的,菜一桌八道。
工钱说是给两钱银子,不然你等你婆婆回来问问?”
给林秋然的工钱还算便宜,若是老师傅,得三四钱银子。
于婶儿跟人说了,林秋然做的菜好吃,那边才点头说可以试菜看看。
林秋然道:“不用,今儿就能去试菜吗?”
于婶儿点点头,“能,我一会儿就带你过去。”
林秋然把门锁上,跟着于婶儿去了于家庄。
村口一家气派的砖瓦房,门口挂着白帆,还有花圈,家里人都披麻戴孝。
古代有停尸七天之说,只不过萧寻战死尸骨无存,家里没啥事儿就给他葬了。
林秋然跟着于婶儿去了主家,跟她说话的是一个三十多岁的妇人,面容和善,说是姓赵。
赵娘子道:“先看着做道菜吧。”
林秋然就去了厨房。
这个时节各家菜都多,林秋然拿了个茄子,又拿了两个辣椒和半头蒜。
蒜拍扁剁碎切成蒜末,茄子切成圆片,辣椒是线椒,切成辣椒圈就行了。
怕主人家吃不了辣,林秋然只切了一半。
锅跟萧家一样是大锅,旁边还有铁锅,但林秋然没用。
烧火之后把茄子放进去煎,也不放油,把里面的水气逼出来,吃起来才好吃。
等把茄子煎成软耙耙蔫巴巴的再给盛出来。
烧油下蒜,爆香之后放茄子和辣椒。
调味比萧家好些,因为厨房的调料多,这道菜用时短,很快就做好了。
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