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第47章(第1页)

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卖给老百姓,一斤二十文,卖给徐家,一盘就要九九八。

总共摆了十六块,摆好之后,再淋上汤汁,盘边干净纤尘不染,瓷白的盘子装着红亮的红烧肉,这道菜就算好了。

管事进来看,看了一眼便满意地点点头离开了,听说这林娘子之前做席面的,他还担心大锅菜恐难登大雅之堂,还算聪明。

林秋然等他离开继续做宝塔肉,肉已经炖好了,就差切好蒸了,这道菜的样子就更好看了。

就连尖椒酿虾滑都是一条一条的摆好,而且摆得不多,小巧且精致。

林秋然还雕了几朵萝卜花儿摆在一旁,一起看着赏心悦目。

这几道菜做得多,但摆盘的不过少数,管家先试过,而后痛快结了账,“林娘子手艺好,说不准日后还有机会尝到林娘子的手艺。

今儿中秋,这匣子月饼林娘子带回去吧。”

管家管着府里的大小事儿,考虑得自然多。

徐家是靠做生意起家的,生意上的伙伴可不少,少不了要请客吃饭。

府里的厨子老爷若不满意,酒楼大多吃过,那只能请外人。

林秋然做得菜要新奇的有,比如宝塔肉和尖椒酿虾滑,老菜色也有。

给林秋然送月饼是他自己的主意,他打听过,林秋然给县城几位大人做过菜,那就不一般了。

林秋然买月饼都是油纸包装的,这个却装在木匣子里,上面几个字,写的是“五芳斋”

,她在县城,出门看招牌旗子也认识了不少字。

五芳斋是县城最好的点心铺子,这匣月饼得一两银子,专卖给有钱人,寻常百姓看都不会看。

林秋然笑着把点心接过,又从布袋子拿出两罐新的十三香和菌菇鲜,本来她是想趁机卖的,但是外面的东西府里不让用,更别提卖给府里厨子了。

光收礼她过意不去,林秋然也不想日后因为徐家送了盒月饼,就白来帮忙。

“这是我家祖传的秘方香料,管家拿回去尝尝,做菜放上少许味道就会更鲜美。”

林秋然都收了月饼了,管事也就把这两罐的香料收下了。

从府里出去,林秋然见孙氏在外面等着,她快走几步,“娘,你怎么来了。”

第二十四章定制菜

天色已经暗了,但还没完全黑透,今儿十五,明月高悬,这会儿街上安静,县城人都在家吃团圆饭呢。

孙氏是不放心,怕萧家人还找来。

也怕这团圆的日子,林秋然一个人走回去孤单,万一想起不高兴的事来,多难受。

她就过来接接,也能一块儿说说话。

孙氏道:“饭做好了也没啥事儿,省着你一个人走回去没意思,累不累?东西给娘。”

林秋然把布袋子和月饼给了孙氏,她摇摇头道:“不累,就做了三道菜。”

这是赚钱最容易的一次了。

孙氏放心地点点头,又看手里的东西,惊讶道:“这是月饼?”

“嗯,管事给的。”

孙氏不由道:“徐家做事儿可真体面。”

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