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直到最近，仍有制造商使用一种汞基物质将玉米淀粉从玉米粒里分离出来。
2008年的一项由农业与贸易政策研究所（IATP）研究中，发现可口可乐中含有少量的汞，但高果糖玉米糖浆生产行业在2012年声称，他们已经解决了问题。
然而，无论是IATP还是美国食品药品管理局（FDA）都没有再检测过可口可乐里的汞含量。
化学物质双酚-A（BPA）被广泛用于防止污染物和延长保质期，它也遭到了批评。
这种物质存在于罐装可乐中，曾有几项关于它的安全性的股东决议被提出（并且全部被驳回）。
2010年，FDA表示“担心BPA对胎儿、婴儿和儿童的大脑、行为、前列腺的潜在影响”
，并建议采取合理的步骤来减少食物中的BPA。
可口可乐在官方网站上坚称没有问题：“可口可乐和其他饮料罐中含有的微量BPA对公众无害，这是有明确科学共识的。”
美国国家卫生研究院（NIH）下属的国家毒理学规划处的科学家们发现，喂食了4-甲基咪唑（4-MEI）的老鼠会发展出肺癌，这又给可口可乐的焦糖上色剂带来了新的问题。
生产可口可乐所需的焦糖的化学过程会产生4-MEI和其他副产品。
公共利益科学中心呼吁禁止可口可乐着色，希望到2012年，如果可口可乐公司不尽快在加州的可乐中通过使用天然焦糖来减少4-MEI含量，就必须强制要求可口可乐把“可能致癌”
的警告贴在瓶身。
“我们打算在全球扩大改良焦糖的运用。”
公司发言人说。
自从彭伯顿发明了可口可乐之后，人们就从未停止攻击它造成的各种所谓的不良健康影响。
公司官员对这些批评通常只是置之一笑。
他们发问，可口可乐卖了125年，我们什么时候发现有重度消费者牙齿掉光、神经兮兮、身患癌症或是濒死在街角？郭思达曾拿所谓的“愤世嫉俗的精英们固守的规律”
开玩笑，他们总是觉得“这么方便、这么便宜、这么多人如此喜欢的东西……肯定不是什么好东西”
。
也有人把垃圾食品和可口可乐放在一起，指责它让人们放弃了传统饮食，造成了营养不良和肥胖流行，可口可乐高管的回复是我们提倡喝饮料只是平衡饮食的一部分。
如果人们吃得不够好，不去运动，这不是可口可乐的错。
此外，可口可乐旗下饮料有四分之一是低卡路里或者根本不含卡路里，公司正致力于研发更多营养丰富的饮料。
穆泰康说：“一切由消费者来决定，我们只是为他们提供多种选择，并正确地营销这些选择。”
如果个案能说明一切的话（当然不能），可口可乐也许还真是彭伯顿所宣称的长生不老药。
看看罗伯特?伍德拉夫自己，享年95岁，他肯定喝了不少的可乐。
1959年，一名亚拉巴马州妇女庆祝她的97岁生日时，将她的长寿归功于自1886年以来每天上午10点准时喝一瓶可口可乐。
但她还是无法与传奇人物卢克?金斯利相提并论，这位孟菲斯的汽车推销员在1954年告诉记者，过去的五十年里他常常一天要喝超过25瓶可口可乐。
“我已经参加了五六个预言可乐会让我送命的医生的葬礼。”
这位65岁的老人哈哈大笑。
采访结束时，口干舌燥的记者想要一杯水喝。
“喝什么水！”
金斯利吼道，“那是拿来洗脸的。
来瓶可乐吧！”
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