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被人叫了一辈子--这也是他一生中引以为自豪的唯一一次有过“司令”
头衔的正式称谓。
野菜--特别是用黄花菜充饥，天天吃令人呕吐难咽。
尤其是这些饿急了的人一到黄花菜地后，就拔得鲜菜，往水泡子里洗洗，便架起铁锅点起火，狼吞虎咽吃一餐煮鲜黄花。
那黄花是不宜鲜吃的，结果吃得许多同志又拉又吐，几日不得舒服。
虽然指挥部颁了有言在先的“吃野菜注意事项”
，但无法制止饿极了的会战职工擅自行为。
黄花菜现今是一样稀贵的菜肴。
可是我在大庆采访时上一些年龄的人都一听“黄花菜”
三个字，便会食欲锐减。
“当年我们吃怕了。”
他们如此说。
“大挖野菜”
渡困难只是余秋里和他同事们的一招。
第二招是食堂伙食上搞名堂。
这是余秋里的拿手好戏。
有一天他上一个职工食堂细察伙食情况，见有位师傅烙的玉米饼又脆又香，而且同样的份量饼比别人烙的大。
“好嘛，我要让全会战食堂推广你的手艺。”
余秋里高兴地挽起右胳膊，跟着那“大厨”
在炉前忙碌了半天。
当他认为这种野菜玉米饼确实具有“增量增效增耐饥”
的“三增”
后，立即找来张文彬，让他推广到各个单位。
一时间，会战各单位掀起了一场“粮食增量大比赛”
的活动。
说来你不相信，但在当时的大庆确实发生过这样的事：
机修厂（现大庆总机厂前身）的食堂发明了一种可以将一市斤大米做成4.5斤饭、将一市斤小米做成5市斤饭和将一市斤杂粮面做6市斤发糕的的传奇。
怎么做的？其实简单，就是将粮食长时间的浸泡，尽量让其膨胀的粮食再吸水，煮饭和蒸发时再使其吸水吸气。
于是一点点粮食原料，煮熟和蒸出的东西就变得看上去又大又量多，饭像蓬蓬松松的棉花，发糕像软软绵绵的泡沫。
这种饭和糕吃下去能填肚子，却不经饱，过不了一二个小时便肚肠乱叫，可确实在当时能管些用。
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