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第十五章“麻雀变凤凰”
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1992年12月31日。
云淡风轻。
这个日子对所有的企石人来讲，是一个非凡的日子。
这一天，企石镇万人空巷，所有的村落人家一大早便早早起身，倾巢而出，从各个方向蜂拥到镇里，像参加狂欢节一样去观看企石镇12项大工程的奠基和竣工典礼。
确实，这个隆重的奠基典礼非同寻常，在企石历史上绝对是亘古未见。
其中，最激动人心的压轴节目是极富创意性的跳伞表演——随着直升机的轰鸣声，5个飞行员穿云破雾，从空中悠然而下，徐徐降落到一大片空****的农田里……
所有的企石人都惊呼起来！
然而，这对企石农民来讲，他们远远赶来的目的并不满足只是看一下“西洋景”
。
典礼结束，他们的狂欢却并未结束，甚至意味着真正的开始。
这些已经富足起来的农民们口袋里装有足够的钞票，他们要进到12项大工程之一的宝石大酒店去参观，去消费，去享受。
这一天对三星级的宝石大酒店的所有员工来讲也过得分外特殊，也许这一天的记忆将永远留在他们的脑海，成为某一个年代的特殊印记。
多少年之后，当年的酒店服务员熊素琼回忆说：“那天典礼一结束，我们酒店正式开业了。
我们酒店所有的餐厅全都坐满了农民，餐厅门外也挤满了人，等着吃饭。
那场面现在回想起来真觉得恍如隔世。
记得当年他们进酒店时，大多穿着拖鞋，有的干脆就光着脚进来……”
有目共睹，这些年来东莞发生了翻天覆地的变化。
无论是东莞，还是东莞人，还是像熊素琼这样的外地人，都经历了一个从内到外的脱胎换骨。
2007年11月，在华通城大酒店总经理办公室里，落落大方、美丽而能干的熊素琼回忆着当年的情景时，脸上一直含着笑容，她说：“短短十多年时间，完全不一样了。
我亲眼看着他们的素质一年一年在提高。
他们慢慢知道注意穿着，开始西装革履，他们进酒店像个绅士一样，所以你现在根本就认不出他们曾是当年的那些农民了。
而且那些农民很多人后来又开始做生意，十几年下来，他们完全不一样了，气质也变了，整个人都换了个样。
这点给我的感受太强烈了！”
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