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二
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侍读翰林纪晓岚在京城时，过的虽算不上是养尊处优、锦衣玉食的日子，但却也能随心所欲。
只是他的食性与常人大有不同，最让人不解的是，纪晓岚一生不食谷，面食或偶尔吃一点，米是从不上口的。
平日猪肉一大盘，熬茶一壶，来了客人，对着一桌子菜他也只是举举筷子。
可是这西行路上，平日的食性就变成了奢望。
在关内时还能勉强吃到肉食，老仆咸宁尽心尽力挖空心思地打理他的饮馔。
出了关就没办法了，有时一天只能啃两个干烧饼，有时在火里烧几只蔫巴土豆，就算打发了一顿饭。
那天到了靖边军台，于禄、赵长明从当地集市上买来了几只鸭子，就在院子里架上火烤。
他们知道纪晓岚是绝不吃鸭子的，故意在院子里大呼小叫：“好肥好香的鸭子呀，老爷你吃不吃？你不吃？都啥时候了你老人家还端个老爷架势，你不吃俺们可吃了！”
气得咸宁破口大骂。
说起来有些奇怪：纪晓岚一年三百六十五天以肉当饭，可偏偏不吃鸭肉。
虽然“全聚德”
的招牌同治三年（1864）才挂出来，然而南城的炉鸭却早已驰名遐迩。
纪晓岚住在虎坊桥，天天听着南城炉鸭的叫卖声，炉鸭的香味直接就往鼻子里扑，可他从来就不动心。
他自己说：生性不嗜鸭，即使是最好的厨师烧制出来的，也觉得腥秽不堪，难以下咽。
很多朋友不理解，他自作《解嘲》诗曰：“灵均滋芳草，乃不及梅树。
海棠倾国姿，杜陵不一赋。
馨香良所怀，弃取各有故。
嗜好关性情，微渺孰能喻。
爱憎系所遭，今古宁兹鹜。
太息翰墨场，文章异知遇[1]。”
屈原（字灵均）在他的骚赋中，歌咏奇花异草，唯独不曾提到梅花；杜甫客居蜀地数年，当地海棠最为称奇艳，可在这位杜陵野老的诗里，却偏偏不见一瓣海棠花的影子。
屈原、杜甫这样的大诗人，各有弃取，各有嗜好，纪晓岚认为，这关乎性情，其中微妙是很难说清楚的。
纪晓岚在这首诗里没有说明白他不吃鸭子的原因，可是后来在他的笔记《如是我闻》卷二中记下了一件奇事：雍正末年，有一天夜里，东光县城中人都让犬吠声惊醒了，纷纷出门观看，不知发生了什么事情。
见一个人立在屋顶上，长发齐腰，身着丧服，腰系麻带，手里提着一只大布袋，里面若有千百只鹅鸭，叫声灿然。
这人从某一家房顶上伫立片刻，又移到另一家房顶。
第二天，凡是他停留过的地方，都有两三只鹅鸭从屋檐上扔下来。
有的人家就把这鹅鸭宰杀吃掉了，味道跟平常豢养的家禽没有什么两样。
后来，凡是吃了鹅鸭的人家，家中都有了丧事。
人们这才知道，这是凶煞现身。
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