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蔡新为纪晓岚的受知师。
纪晓岚在写给他的祝寿诗中，有“四十年来陪讲席，六千里外望师门[1]”
句。
纪晓岚参加乾隆十九年（1754）殿试，蔡新时为读卷官。
蔡新字次明，号葛山，福建漳浦人。
天资超迈，幼时即以圣贤之学自奋。
乾隆元年（1736）二甲第一名进士，散馆授编修。
后历任侍读、侍讲、侍郎，作为上书房总师傅，教习包括后来成为嘉庆皇帝在内的诸皇子近四十年。
乾隆三十二年（1767）擢工部尚书，三十八年移礼部，充四库馆总裁。
纪晓岚与蔡新有师生之谊，在四库馆又是上下级关系，两人无话不谈。
有一次，蔡新提到一部《苏沈良方》的医书，给纪晓岚的印象很深。
所谓“苏”
“沈”
，指的是苏轼和沈括两人，这两个大儒都喜欢谈论医药，宋代人把他们的论述汇辑在一起，就成了这部书。
然而此书世无传本，蔡新在领办《永乐大典》时，曾看到过这部书，他认为这部书很有价值，就让担任《永乐大典》纂修兼分校官的王文亭去整理这部书。
经王文亭排纂，蔡新又亲自审订，始成完帙。
说来也巧，这本书后来帮了蔡新一个大忙。
蔡新的一个小孙子，偶然间吞吃了一颗铁钉，医生用芒硝等药物往下打，但打不下来，孩子越来越虚弱。
蔡新猛然想起，《苏沈良方》上有一个关于治疗小孩子吞吃铁物的药方，上面说把新烧的炭皮剥下来研成粉末，与粥调在一起分成三碗，让小孩子吃。
蔡新就按药方试了试，果然，炭屑裹着铁钉排下来了。
蔡新兴奋地对纪晓岚说：“我校《四库全书》，多少回因为出了错字被扣罚俸禄，只有这一件事是因为修书而得到益处。
可见杂书有时也十分有用啊。”
作为理学家的蔡新，一生谨慎，介介不逾尺寸，沉默简重，无事不多发一语。
在四库馆当总裁时，他已六十六岁，仍勤勉阅书，经他办校之书甚多，但还是免不了因出现文字讹错而一次又一次被处罚，扣掉俸禄赔写讹错的篇页。
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