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林秋娇看着叶从溪买一大堆东西，皱皱鼻子：“要弄那么多呀？那得做好久啊。”
好辛苦的。
她还以为就跟昨天地瓜丸那样。
叶从溪将牛骨递给她爸，这是等下要熬汤用的：“不用弄很久，我准备做钵钵鸡，把食材洗干净，煮一煮放到红油汤里泡着就行。”
叶大翔站得远，只听得到个大概：“什么，什么鸡？是要做鸡吗？那我们是不是得绕回去买鸡？”
bobo鸡又是什么东西，他居然从来没有听说过。
“钵钵鸡不完全是鸡肉啦翔哥。”
林秋娇小时候也吃过钵钵鸡，不过那时候吃的料没有叶从溪今天买的丰盛，他们那会有素菜吃就很不错了。
叶从溪不但买了素菜，还买了很多荤菜，譬如牛百叶，虾肉，牛肉，鸡尖，毛肚，鸡爪等等。
回到店里，叶从溪先把鸡骨跟牛骨放下去炖汤。
毛仔他们知道有好吃的，那肯定都是要来蹭的，这会儿都认认真真在洗菜。
林秋娇在外头等着，怕汪宝言她们不认识路，过了会儿，就看见几人骑着自行车边左右看边骑着过来。
“在哪呢，我看见秋娇了！”
汪宝言率先发现林秋娇。
她跳下车子，正要跟林秋娇打招呼，余光看见林秋娇背后的饭店，露出惊诧：“秋娇，这是你家饭店呀？”
“对啊，你们把自行车停在这里就行。”
一个阿姨好奇问：“秋娇，你家饭店那么大啊，还不止一层，这都算是个小酒楼，唉，这是租金多少钱？”
“房子已经买下啦，现在算我们自己的房子。”
林秋娇说。
“好，真好啊，你这位置很不错，我们刚刚一路过来，人都挺多的。”
汪宝言走进厨房，见那么多人都在干活，她挽起袖子，洗了把手也帮忙洗菜。
“嗯嗯，这里工厂多。”
林秋娇点点头。
“我们也来帮忙。”
其他阿姨放下水果之类的礼物，也接了手，拿起竹签跟着串菜，虽然不知道要做什么，但串个菜还是会的。
虽然今天没开门营业，但店里倒还是挺热闹。
叶从溪把辣椒粉跟辣椒面找出来，按照比例调好，再放到锅里用食用油炒香，接着倒入一碗白芝麻，添上盐、花椒、五香粉等等调味料，最后倒入熬好的高汤。
在锅里煮熟的串串被泡在汤色红亮的红油里，表面漂浮着一层密密麻麻的白芝麻，麻辣鲜香的气息飘散出来，无论卖相还是味道都引得众人食欲大动。
林秋娇今天还请了程娟，程娟笑着说：“我这也没什么好送的，待会吃完可以到我那去喝杯凉茶。”
众人纷纷点头。
太需要了！
吃完那么辣的东西，那必须得来一杯凉茶降降火。
汪宝言拿起一根签子，上面串着一只开了背的虾，表面裹着红润润的辣油，香得人鼻子都要酥了。
汪宝言端着碗，在底下接着往下漏的红油，张嘴就吃下去。
入口先是香麻咸辣的滋味，真的非常辣，但一点都不冲，反而香得很，将虾肉衬托得更加鲜甜。
“这汤好好吃，”
汪宝言连连点头，她又好奇，“不过这个为什么叫钵钵鸡啊？”
她原先以为会叫什么辣串之类的，或者叫红油串。
这个林秋娇知道，她啃着脆嫩的鸡胗片举起手：“因为以前都是用钵来装汤底的，钵在我们家乡话里就是盆的意思。”
叶从溪点点头：“书上也说了，钵钵鸡最开始的主要材料就是鸡肉鸡杂，所以被叫做钵钵鸡，后来虽然加了不少食材，但还是继续保留钵钵鸡的叫法。”
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