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老张咬了一口面条,对苏明竖起了大拇指:“我说,姐夫,这汤面清亮不黏腻。
你是怎么做到的?”
苏明说:“这很简单。
面煮好了,我舀起来一口凉水,面上的果肉就会被冲走。
我来开锅,专门熬汤。
我用猪和羊的骨头做的。
锅里的汤总是很烫。
就等你起来把热汤凉面倒了。”
“难怪,我肯定不忍心让你这样做。
用她的话说,这冷水冲走了面条的精华……”
老王呜呜呜地说道。
这并不奇怪。
如果吃不饱,谁有闲工夫去想面条好吃不好吃?这就像当年苏明刚给张家送饭的时候,两个小叔子不夹菜就能吃两碗白米饭。
现在饭吃多了,自然开始挑三拣四。
现在你给他们两碗饭,他们只要不饿到贴背就吃不下去了。
“吃了你!
你看那个给你做了几天饭的老外,就抱怨这抱怨那的。”
李娜又开始训练弟弟了。
听着李娜迅的弟弟,苏明觉得这两个姐夫真可怜,一下子有两个妈妈。
“好吧,就说两句。”
苏明对李娜来了个微笑,同时把小菜推到了她两个姐夫面前。
配菜很简单。
有一道菜是黄瓜做的,上面浇上蒜末、酱油、陈醋和一两滴香油。
另一道菜更简单。
园子里的西红柿摘下来洗干净,用刀切片,三个西红柿一大盘,两勺冰糖直接放在上面,特别开胃,酸酸的。
菜园里种的西红柿和黄瓜,远不是后世市场上卖的那种黄瓜和西红柿。
苏明现在有事可做,尤其是在夏天。
这两道菜是餐桌上最常见的。
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