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第二节寡头市场：巨头变寡头
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寡头是指掌握着庞大的金融资本，并在实际上控制着国民经济命脉和国家政权的大垄断资本家或垄断资本家集团，具有厂商数量少、厂商相互依存、价格稳定、厂商进出不易的特征。
寡头市场，在西方也称寡头垄断，在这里我们还要简单了解一下什么是垄断。
垄断是从资本主义的自由竞争中成长起来的。
在以自由竞争为基本特征的资本主义发展阶段，资本主义企业为了攫取更多的剩余价值，必然会采取先进的生产技术和科学的管理方法，实行生产的专业化和协作，提高劳动生产率；在激烈的竞争中，大企业往往凭借自己在经济上的优势，不断排挤和吞并中小企业，使生产资料、劳动力和劳动产品的生产日益集中于自己手中。
寡头市场在经济中占有十分重要的地位。
在美国，钢铁、汽车、炼铝、石油、飞机制造、机械、香烟等重要行业都是寡头市场。
这些行业中大都是四五家公司的产量占全行业产量的70％以上。
在日本、欧洲等发达国家也存在着同样的现象。
这样说起来似乎有着贬义的意味，对于自由竞争的市场来说，这并不是不可以理解，寡头市场上往往存在着产品差异从而满足消费者的不同偏好。
此外，由于寡头企业规模比较大，便于大量使用先进的生产技术，而激烈的竞争又使厂商加速产品和技术革新。
因此，又有其效率较高的一面。
例如，我国的葡萄酒产业就是一个寡头市场。
因为中国酿酒葡萄的产地分布相当分散，这与世界酿酒葡萄产区非常集中的特点不大相同：东北产区为世界最寒冷的葡萄产区，冬季气温-40℃，只能种植抗寒性较强的山葡萄；吐鲁番产区是世界上最炎热的葡萄产区，夏季气候高达45℃；怀涿盆地、石河子产区等气候温和，适宜葡萄的生长。
尽管葡萄产区遍及各地，但相对集中在气候和土壤较适宜的新疆、渤海湾和华北、西北的黄土高原，其中新疆、山东、河北、辽宁、河南5个省葡萄园面积占全国的63．7％，葡萄产量占69．8％。
由于中国酿酒葡萄产区生态环境的巨大差异，葡萄风格迥异，能够生产出具有不同地域特色的多样的葡萄酒来。
这样客观的地理条件的约束就意味着葡萄酒寡头市场出现的可能性，而且葡萄酒产业还是一个快乐的寡头市场。
居民收入水平的持续提高，造成中产阶层的出现，这部分人将对葡萄酒产生巨大的需求。
从健康的角度说，葡萄酒对白酒和啤酒的替代作用非常明显，越来越多的人在越来越多的场合饮用比较健康的葡萄酒。
葡萄酒逐渐成为日常消费品，逐渐进入商场和大超市等大众零售渠道，从而进一步推动了葡萄酒的普及，让葡萄酒走入了千万百姓家。
寡头市场有着它自己的潜规则，如果寡头的决策人是理性的，这种潜规则运行良好，外界很难打破，甚至内部也因为是一种囚徒的困境式的博弈关系，使得它在一定情况之下能保证长期的平稳。
如果要破坏这种潜规则（或者说是博弈中的规则），那么必将有一方付出沉重的代价--退出市场竞争，但我们都知道各个理性的博弈方都是在追求自身的最大利益，所以这样就使得寡头市场中价格竞争的博弈可以重复。
这个规律在整个葡萄酒产业同样适用，国外的葡萄酒和中国本土的寡头市场势必要产生一定的竞争，越来越多的国外葡萄酒商大量涌进中国市场，细心的消费者早已注意到，市场上出现的洋葡萄酒品牌突然多起来。
从国内消费者熟识的葡萄酒产国：法国、意大利、西班牙等，到不太熟悉的南非、智利等国，除了以往常见的中低档品牌外，一些世界知名葡萄酒品牌也摆上中国市场货架。
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