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最后，他终于收到了一份杰克·伦敦拍来的电报。
电文只有三个字（YouCook）——这三个字却使马丁的一生发生了改变。
电报的内容充分体现了这一通信方式的爽快与简洁“你会做菜吗？”
做菜？哈！
他连米饭都还煮不熟呢。
但是他还是马上写了回电，说“我愿一试！”
——随即，他就找了一份在一家饭馆的厨房里帮忙做菜的工作。
等到杰克·伦敦的“斯纳克”
号船驶出旧金山海湾，向太平洋进发时，马丁·约翰逊真的成为了船上的总厨师兼洗碗工，而他竟然还能现学现卖，做麦包、炒菜、打汤，甚至做布丁。
同时，他还得负责采购路途中所需的饮食，他准备的盐、胡椒、香料等东西简直可以供全船水手们吃上200年。
在那一次旅行中，他学会了开船。
他相信自己是一位驾驶专家，因此有一天，他为了显示自己的本领，要凭自己的经验判断出船当时所处的位置。
其实，当时“斯纳克”
号正在太平洋中向檀香山靠近；但按照马丁的计算，船的位置却应当在大西洋的中间！
但是，他却不承认自己的计算水平仅止于此。
像那些充满**的青年一样，他一心要过那种朝思暮想的惊险生活。
任何困难也无法挫败他的热情。
有一次，一连两个星期，水手们一滴水也喝不到，毒辣的烈日更把他们晒得几乎发狂——船板上的松油都被晒成了糖浆！
他从那时起几乎过了30年自由自在的惬意生活。
这30年来，马丁居无定所，他走遍了五大洋，游历了全世界，从南海的珊瑚岛，到非洲的黑森林，他的足迹遍布世界各地。
他是第一个把食人族照片带回美国的人。
他曾拍下了巨人、大象、长颈鹿和其他许多非洲旷野奇异生活的相片。
他带回了一船的奇异动物——当然它们全都是拍在胶片上的。
后来这些胶片上的动物出现在上千部电影银幕上。
他把这些濒临灭绝的野兽生活拍摄成了永存的记录——即使到那时这些动物已经灭绝了，这些纪录片也可使你的曾孙的曾孙了解到曾经在广袤的非洲旷野出没的野兽的风采。
马丁·约翰逊告诉我，一只野生的吃饱了的猛狮，如果不是人主动去招惹它，它便不会注意人身上的气味。
他曾把汽车开到有15只狮子的猛狮群中，而那些狮子却仍旧安静地躺在那里，就像小猫一样驯服。
一只狮子竟还站起来，上前去轻轻地咬着汽车的前轮。
又有一次，他把车驶近一只母狮子，近得只要它抬一下爪子就可以抓住汽车，但约翰逊却连胡须都没有少一根。
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