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光是瞧见、闻着味儿,那股子夏燥就去了不少,小黄门扔了拂尘慢慢吃起来,在正午的市井里头享受半点偷闲时光。

圆子是用江米粉掺了牛乳揉成,吃起又甜又软,很是耐嚼。

也不知这小娘子如何做的,个头只有拇指头大,咬开里面却还包了馅儿,赤豆的,口感粉沙,不怎么甜,但加了蜜的牛乳又恰好补足这一点,爱甜的不爱的都能喝得尽兴。

宫里每日也有供应给宫人消暑的饮子,有时是加了陈皮熬的绿豆凉水、有时是酪浆,无论何种都加了大量的蔗酪,喝下去甜得舌根发腻。

小黄门将一碗都吃尽,抹抹嘴,裴过桑妩,这才多与她说了几句。

原来那日金明池偶遇后,蔡良回到岚云殿,换了身衣裳,便回太后跟前侍奉,次日碰上官家来同太后请安,共进朝食。

蔡良因为有些学识、当过内教博士,在主子跟前很有几分体面。

太后将收录民间饮食、编撰食单的活计交代给他,官家也是知道的。

官家孝顺,知道太后有了春秋,越发有些原先闺阁时候的孩子脾气,爱吃爱玩,便也很支持蔡良的差事,甚至还给他专门拨调了一批帮手——一群舌头灵、人也机灵的膳房小太监。

那次被泼皮抢劫,不是恰好,而是他们此前出宫不晓得收敛遮富,被盯梢了,碰上蔡良一人出宫时机,便寻了个僻静巷子动手。

这是后来开封府审讯那几个泼皮无赖时,对方自己招供的。

他们当然不知道被抢对方是宫里头太后跟前红人总管,若知道,怎么敢抢?

一个个都是欺软怕硬的,被吊在刑架上,鬼哭狼嚎,甚至狱卒还没怎么动用招式,就受不了疼痛全招了。

最后都被裴府尹打发去修牢房。

蔡良这辈子分水岭在十二岁,先时富贵不经世事,后在宫里待了一辈子,才知晓原来市井不仅有淳朴善良百姓,还有这样顽劣之人,越发感念当日幸好有桑妩几人。

官家体贴他年事高,受此委屈,着实不易,赐了桌上一盘荔枝甘露饼与他吃。

宫中饮食,其实也没民间想象的那般非山珍海味不可,尤其太后宫中,其实没那么多讲究与规矩。

她的娘家出身只是扬州一小地方官员,与其他三妃显赫的出身相比,几乎可以说是“寒微”

了,先帝在时,她也算不上宠妃,因为幸运诞下了皇子。

六皇子性子温和沉静,在一众兄弟中并不显眼,最后能登基也是因为捡漏。

母子二人一贯的运气好,是以今上登基后,太后便笃信神佛,认为神明有眼,眷顾他们。

每至年末,太后都会命自己宫中宫人焚香净身三日,再斋戒茹素一整月。

平日里,吃的也多是家常饭食。

譬如今日这一桌,从食不过是羊肉馒头、荷叶饼、水晶包儿与镜面糕,主食是玉延索饼与薏仁粥,另还有肚子羹、杏酪鹅,因为端午,膳局还呈上了几只口味形状各异的粽子。

太后近来苦夏,满满一桌子吃食,只有那玉延索饼多用了几筷。

玉延索饼,便是用山药制成的面条。

诗云“久缘多病疏云液,近为长斋煮玉延”

,将山药水浸一夜,洗去黏液,再烘干磨筛成面。

这样做成的面条,口味清淡,没胃口的人也能吃上两口。

用过朝食,官家看太后精神比前几日要好,便提议:“今年便在金明池多留几日再回宫吧。”

太后想了想:“也好。”

水多的地方,总是更凉快些,况且城外似乎就连空气都比内城新鲜。

虽然住在御苑,可官家还有朝政要忙,重要的大臣们也都跟了来。

吃过朝食,陪太后略坐了会儿,官家就被太后赶去议事了。

去年有几个州县遭了洪灾,今年立夏后雨水又这样多,不得不提前准备应对的举措。

总算打发走官家,太后立刻使人拿来软枕,舒舒服服地歪靠上去。

她上了年纪,却要在儿子面前正襟端坐,累得够呛!

她忙不迭再招来蔡良,问询:“眼下汴京夏暑还兴吃冷淘吗?”

蔡良笑道:“回娘娘,民间立夏吃冷淘,从前朝就惯来如此。

何况如今天下海清河晏,不比先时动荡,百姓们吃面浇头也丰盛许多,春末时候多吃鳜鱼,如今入了伏,则以炒虾、荆芥、胡瓜为主,拌上醯酱,爽口着哩。”

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