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“这三批货。
我全要了。”
陈远航站起来,拍了拍手。
“陈老板。”
“爽快!”
“价格按照市价低一成走,但我要现款。”
刘铁竖起大拇指。
“行!”
陈远航伸手和刘铁握了一下,谈成了买卖。
刘铁转身喊人过来过秤打包装车送到诚兴行。
陈远航找来张诚,大地鱼没有问题,乾贝特別是虾皮得挑,两天的时间,全部的货才准备好。
陈远航没著急直接送货,按照规矩,大地鱼、乾贝和虾皮各挑一份样货,来到欧成记。
欧成带陈远航进了后厨,煮麵和熬汤的老师傅都在。
陈远航拎著的大地鱼乾、乾贝和虾皮放在案板上。
欧成直接让师傅开火试货。
大地鱼乾掰开,丟进汤锅里跟猪骨一起熬。
乾贝泡发后撕成丝,撒进粥锅里提鲜。
虾皮单独用小火焙了一下,放小碟子里。
熬汤的老师傅用勺子舀了一口大地鱼乾熬出来的汤,咂了咂嘴,没说话,又舀了一口。
煮麵师傅捏了一撮焙过的虾皮放进嘴里,嚼完后看了欧成一眼,眼神里全是“你从哪找的这么正的货”
的惊讶。
欧成自己端起乾贝粥喝了一口,放下碗,沉默了好一会儿。
“陈老板,你上次的虾籽,让我恢復了老味道。”
“今天这大地鱼乾,燉出来的汤比我以前用的货鲜了不止一点,更醇更厚,还没有任何杂味。”
“乾贝和虾皮全都是上上品。”
“我们麵馆的汤底,以后就用你的货。
这几样,全从你这边走,长年供。”
欧成没有丝毫犹豫,立马拍板,麵店要用到的虾籽、大地鱼、虾皮和乾贝,全都诚兴行拿货而且是长年供货。
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