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许纪摇了摇头。
换成以前,凭著自己和吴盛的交情,这事情睁一只眼闭一只眼,酒楼问起这个事情,自己有的是藉口推託,现在陈远航十二等级推出来,打这样的马虎眼,吴盛没问题自己可得有问题了。
“算了!
我去找诚兴行。”
“我说你就不能学一下那个分级么?每一袋打开,大小、顏色、干度全部一模一样。”
“你这的,看著便宜,但拿回去还得我自己再挑一遍,算上人工还不如直接买诚兴行的省事。”
许纪摇了摇头,转身走了。
一德路,只要是卖虾米的,全都学起分级。
有的虾米倒进竹筛里,用三个不同孔径的筛子过一遍,分大中小三档。
有的用称重的办法。
有的用目测。
但是,折腾了一圈,分出的等级粗看像那么回事,买家拿回去一用就发现不对。
同一袋“金鉤级”
里,炒出来有的鲜甜有的发腥。
同一袋“开洋级”
里,有的饱满完整有的乾瘪碎裂。
同一袋“虾籽级”
里,有的乾燥鬆散有的黏成一坨。
退货越来越多,这些铺子灰溜溜地摘下分级的牌子,老老实实恢復统货买卖。
短短一个月,一德路的虾米分级跟风潮从轰轰烈烈到偃旗息鼓,只剩下诚兴行的牌子还稳稳噹噹地掛在铺门口。
荣发海味。
“爸!”
“你说陈远航这次是不是想太多了?虾米这东西,统货卖了这么多年,一斤赚几毛钱,大家都没意见。
他非要分什么虾籽级、金鉤级、开洋级。”
“十二个等级,光分拣人工就得花多少?”
“虾米本来利润就薄,分这么细,人工一摊进去,能多赚几个钱?”
“我看是白费功夫。”
周华坐椅子上,拧著眉头,这事情真想不明白。
“你帐算得不对。”
“统货来统货去,一斤赚几毛钱,这是货当成一个东西在卖。”
“陈远航把同一个东西拆成十六个不同的东西在卖。”
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