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凌星预定了五斤，准备试试水。
实在卖不动，他就当顾客福利，直接送了。
香肠铺子是小吏在管理，看凌星要这么多鲜肠，还劝他少买点。
现在天热，就算是放冰桶里，也放不了多久。
都是肉和香料做的，坏了可惜。
在凌星确保不会浪费后，小吏也不再劝，给他登记上要量。
第二天，凌星拿着预定好的鲜肠回铺子。
火山石烤炉已经准备好，凌星把肠清洗一遍后，摆在火山石上。
嗞——
微冷的肠衣碰上发烫的火山石，发出一声响后，冒起了白色烟雾。
凌星把肠绕圈摆满，他的容器做的大，一盘能摆三斤肉肠，一共二十一根。
肉肠本就有油脂，高温激发下，受热部分很快就油汪汪的，香气也随之飘来。
肉香油香相结合，很快就吸引了食客们的视线，追问凌星这是什么怎么卖。
烤肠需要翻面，凌星拿竹夹子一个个翻，笑着回答食客们的问题。
“这是烤肠，一根六文钱，纯肉肠里面加了香料，可香呢。”
“烤好会切点出来试吃，大家伙到时候尝尝，觉得好吃再买啊。”
食客们的问题都得到解答，纷纷安静下来，就等着烤肠好。
烤肠越烤香气越浓，给人馋的不行，吞咽着口水眼睛紧盯着。
咋还不好啊！
想吃的很！
终于烤好后，排在前面的食客受不住香气，也不差钱，直接要了根烤肠。
不好吃大不了下次不买呗，他们是真的等不及凌星切开，再试吃尝味道。
这样香的东西，再难吃又能难吃到哪里去啊！
后面的食客也一个意思，最后凌星压根没能留下试吃的烤肠，二十一根，很快就卖个干净。
烤好的烤肠外焦里嫩，肠衣微微裂开，一口咬下去，还能爆汁。
凌星提前提醒过，冷冷慢点吃。
架不住食客们等不及，十个九个被烫，但没一个把烤肠放下的。
全都是斯哈斯哈，在嘴里把烤肠炒一遍，时刻准备咬第二口。
“凌掌柜，我要十根烤肠。”
最开始吃到烤肠的食客从烤肠的美味中回神，先下手为强。
他是老顾客了，是知道小吃铺子里的吃食，有时候需要靠下手快才能抢到的。
剩下的两斤烤肠，一共就十四根，凌星把它们摆上。
“成，还有最后四根谁要？”
后面的人还在想着怎么就剩下这么点了？结果就是被第一个食客截胡，“那我全要了吧。”
就这十四根，带回去都不够家里一人一根的。
凌记小吃铺子啥都好，就是东西太便宜，做的也少。
搞得就算是他们，也得排队买。
不过排队也有排队的好处，能遇见不少人，聊着聊着，还可以拉近些关系。
虽然真正有钱有权的也不会在这排队，但结交和自己差不多的人，也足够了。
没买到的食客肯定是有怨气的，凌星想到烤肠是有受众，可也没想到会卖这么快。
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