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想方设法提高知名度
面对上述现实,雀巢公司多少有些感到失望。
他们经过市场分析认为,“堡康利”
在英国销售的主要产品——意大利通心粉、意大利面酱、比萨饼、冷冻食品4大系列中,仍然要数意大利通心粉最著名。
为此,他们决定首先提高意大利通心粉的知名度,其着力点就放在挖掘并“重新启用”
堡康利妈妈身上。
这位170多年前的创始人,再也没有想到,百年之后还有机会重新成为欧洲主妇们心目中的“意大利通心粉烹饪专家和权威。”
针对“堡康利”
最有力的竞争对手、也是世界上意大利通心粉全球第一品牌——巴里拉(Barilla)集团——每年用营业收入10%大做广告和促销活动,从而取得良好销售业绩的特点,雀巢公司决定舍近求远——故意绕开广告宣传,走“一对一”
营销道路。
之所以说“故意绕开”
,是因为通过广告争夺市场,同样也是雀巢公司主要策略。
而且,雀巢公司做广告宣传从来不考虑费用多少,总是保证供应。
而现在的情形是,雀巢公司故意不做广告、改为“一对一”
营销,多少有些出人意料。
雀巢公司当时的战略事业副总裁、现任CEO彼得·百贝克(Peter Brabeck)坚持认为,“大众媒体的广告已经过时了,可靠的传播才合乎潮流。”
准确找到目标客户
为了“堡康利”
的一对一营销,雀巢公司特别为它成立了战略事业部和研究发展中心,并且与麦肯传播集团进行营销合作。
为了更准确地找到目标客户,彼得·百贝克对目标客户市场细分的主要标准,从传统的按照地域和人口统计改成了按照生活方式及消费者心理。
据此,他们确定了以下5个群组为消费者和潜在消费者,并对他们分别采取不同对策:
从来没有消费过的消费者
是指那些从来没有购买和食用过意大利通心粉的消费者。
对这些消费者的首要任务,是让他们产生产品需求。
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