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2．营业推广的实施与评价
企业应为每一种营业推广方式确定具体实施方案。
如果条件许可，在实施前应进行测试，以便明确所选方案是否恰当。
在具体实施过程中应把握两个时间因素：一是实施方案之前所需的准备时间；二是推广始末的实践间隔。
实践证明，从正式推广开始到大约95％的商品已推广售完的时间为最佳期限。
为了总结方案实施的经验教训，以便为今后的营业推广决策提供依据，还需对营业推广效果进行评估。
常用的评价法有：
（1）将推广前、中、后的营业情况进行比较。
（2）对那些在推广时购买这个商品，而事后又转向购买其他品牌的顾客进行调查分析。
（3）了解有多少顾客还记得这次营业推广活动，他们的看法如何，多少人从中得到了好处，以及本次推广对于他们以后选择品牌起了什么作用。
（4）通过仔细安排好的实验来研究。
这种实验可随着优待属性（如诱因价值、优待期间、优待分配媒体等）的不同而有所差异。
优待属性的改变与地理区域的变换相搭配，可以了解不同地理区域的营业推广效果。
同时，运用实验法还需作一些顾客追踪调查，以了解为什么不同的优待属性会有不同的反应水平。
三、营销经典：节日促销创佳绩
某家生产水饺、汤圆、粽子等传统中式食品的小企业超过一半以上的销量是在节日前后实现的。
因此对节日营销颇有心得。
1．烘托节日氛围
节日是动感的日子，欢乐的日子，捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。
针对不同节日，塑造不同活动主题，把最多顾客吸引到自己的柜台前，营造现场气氛，实现节日销售目的。
如在端午节，在卖场把超市的堆头设计成龙舟的形状，龙舟上既可摆放真空粽子，又可摆放宣传端午的物料，在现场营造出一个浓厚的端午节气氛。
而赠送香包，开展端午文化大赛的民俗表演更增强了节日热闹氛围，激发了众多消费者主动参与活动的意识。
2．传达品牌内涵
嫁接节日的文化氛围，开展针对性的文化营销。
充分挖掘和利用节日的文化内涵，并与自身经营理念和企业文化结合起来，不仅可以吸引众多的消费者，在给消费者艺术享受的同时，也能带来良好的市场效益，树立良好的企业形象。
比如情人节，在卖场开展“情侣过三关”
和“汤圆代表我的心”
。
智力闯关活动，就很好的洋为中用，不仅增加了我们X×汤圆的文化外延，还通过活动传达出情人节的浪漫与温馨，而且，平时两人之间羞于表达的想法也可以借此表达，也丰富了节日内涵。
在中秋节，通过举办“幸福一家人家庭厨艺大赛”
，成功的演绎浓烈淳厚的传统亲情文化，在团圆欢聚的亲情中营造出良好的购物环境，也不失时机地把XX品牌内涵传达的惟妙惟肖。
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