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经过长时间的演化后，他们的饮食结构发生了巨大的变化，由以吃肉为主改变成以粮食、蔬菜等植物性食物为主。
这一变化也体现在血液中，并遗传下来，形成了A型血人所特有的消化系统特点和饮食结构。
A型血的人胃酸含量较低，胃中缺少消化酶的消化特点决定了其饮食特点。
根据达达莫医生常年的研究发现，A型血的人血液中的抗原非常喜欢植物性食物中所含的凝集素，它对植物性食物，如谷物、蔬菜等素食特别钟爱。
当A型血的人进食谷物类食物时，胃肠能很好地消化、吸收这些营养，并且自身新陈代谢和免疫系统也得到提高、改善。
因此，在生活中，A型血人最好不要进食太多的动物性食物。
因为这些食物对A型血人脆弱的免疫系统和敏感的抵抗力影响非常大。
所以说A型血的人如果想要让自己生活得更健康、更舒适，就必须切实遵守血型生活计划。
A型血人是一个地道的素食者，因此，在吃食物时，一定要注意哪些食物是适合自己的，哪些食物是不适合的。
那么，怎样吃A型血人才会更健康呢？
“用油”
用法揭秘
虽然食用油或脂肪是导致A型血人肥胖、生病的罪魁祸首，但这些物质也是人体脂肪、热量不可缺少的来源。
A型血的人虽然是地道的素食主义者，过多的“油”
会影响其健康，但对他们来说，“油”
也是日常饮食不可或缺的物质，长时间不吃食用油、脂肪类食物，也会破坏营养平衡。
因此，A型血的人应保证每天摄人少量的油脂，以维持身体功能正常运作。
植物油、亚麻子油中含有一种不饱和脂肪，可以促进消化与排泄，非常适合A型血人，而且对A型血人易患的心血管类疾病也有较好的缓解效果。
乳制品食法揭秘
纯牛奶中含有一种碳水化合物，是带有海藻糖的基本碳水化合物，当它遇到A型血液中的特殊抗原时，会自动生成A型凝集素，并与A型血液中的红细胞发生凝集反应，从而影响A型血的人的消化系统。
这就是A型血的人饮用牛奶后，常会觉得口中有胶凝味的原因。
另外，A型血不应进食纯牛奶，还因为他们天生薄弱的免疫系统。
俗语说“月盈则亏”
，A型血的抗原过于强大，反而使他们的免疫系统显得薄弱。
因此，A型血必须通过分泌大量的黏液，以保护自身免疫系统。
但过多的黏液又会“招惹”
各种细菌附着，这样，A型血的免疫系统则进入了一个恶性循环。
为了保证身体的健康，A型血人的身体必须小心地保护体内黏液与细菌的平衡，争取在“招惹”
最少细菌的情况下，最大限度地提高自身免疫功能。
而乳制品的消化恰恰会增加黏液的分秘，引起A型血的人体内黏液分泌过多，进而危害身体健康。
这也是爱喝纯牛奶的A型血的人往往爱发生过敏反应、感染以及呼吸道等疾病的根本原因。
如此说来，A型血的人就应杜绝营养的乳制品吗？专家指出，A型血的人也没有必要拒绝所有的乳制品。
只要在生活中多选择无脂酸奶油以及有机乳制品，就会有效避免黏液分泌过多的问题。
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