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“孤独星球”
全面介绍全球1000个终极考验，每学期介绍20个，包含海边悬崖跳水、赶牛、游艇滑伞、火山取野鸡蛋等。
“人文地图之法国”
详细介绍法国的多元社会、不同阶层的生活状态等。
小故事之二：廖韵斐老师的“法国文化”
选修课
说起全世界最浪漫的国家，相信很多人第一反应就是法国。
的确，法国是一个历史悠久、文化丰盈、风景优美的国家。
“法国文化”
是为高中学生开设的选修课，强调趣味性和实用性，旨在通过每周的课程学习，让学生了解一定的法国文化，开阔视野，提高国际化意识，并具有一定的欣赏和评判文化的能力。
学生最感兴趣的是法国的旅游业。
法国平均每年接待外国游客8200多万人次，是世界第一旅游接待国，接待人口超过该国人口。
全国有两万多家旅馆和一万多家各类小旅店、野外宿营地、青年之家等，餐馆和咖啡馆达18万家之多。
2010年，法国连续五年被评为全球最适合居住的国家。
巴黎、地中海和大西洋沿岸的风景区及阿尔卑斯山区都是举世闻名的旅游胜地，此外还有一些历史名城、卢瓦尔河畔的古堡群、布列塔尼和诺曼底的渔村、科西嘉岛等景点。
另外，学生也对法国的饮食文化和葡萄酒文化很感兴趣。
法国菜注重新鲜、原味。
法国菜选料广泛，主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等，特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱；在配料上，酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法国人的最爱。
一顿标准法式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。
法国是全球最大的葡萄酒生产国，也是全球最大的葡萄酒消费市场。
法国出产的葡萄酒举世闻名，波尔多、朗格多克、勃艮第，这些名酒产区都在法国。
“法国文化”
校本选修课课堂情境
整个学期的课程，廖老师都尽量向学生展示法国最美好的一面。
然而，任何一种文化都具有多面性。
文化没有先进和落后之分，也没有好与坏之分，任何文化都有其独特性，这才是此选修课的终极意义所在。
因此，在最后一节课的时候，廖老师会给学生观看一部法国大片《无法触碰》，来诠释两种不同文化的相互交融、相互对比。
小故事之三：政治校本选修课“经济学家趣谈”
政治校本选修课，我们是从经济学角度出发的，首先从经济学的开创者亚当·斯密开始，介绍了萨伊、马克思和大卫·李嘉图，上课的基本思路是从他们的趣闻逸事开始，之后介绍其在经济发展史上的地位，然后再介绍其基本的理论观点与主张，最后是选取其经典名言与学生分享。
最初的想法是将趣味放在首位，通过趣闻逸事调动学生的学习积极性，然后再不断深入地介绍他们的学说，拓宽学生的视野，“谈”
是放在第二位的。
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