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1903年，慈禧太后召见张弼士。
当日恰逢慈禧寿辰，他顺势奉上一笔厚厚的觐见礼——白银30万两，此举轰动清廷内外。
为此，清廷赏给他头品顶戴，太仆寺正卿职，而且体恤其年老，特准其见太后与皇帝时可以不跪拜。
从此，张弼士成为官商一体的红顶商人，这无异于为张弼士发了一张在国内投资设厂、实业兴邦的通行证。
此后，张弼士在朝廷内外不仅做事一帆风顺，而且遇事总有贵人相助。
光绪皇帝的老师翁同龢当时名满天下，人品学问高人一筹，书法又精到。
张裕葡萄酒动工时，张弼士动了请他题写厂名的念头。
以翁同龢的练达，当然知道张弼士非等闲之辈，乐得送个人情。
翁大学士当下大笔一挥，朴茂凝重、气韵天成的“张裕酿酒公司”
六个大字一气呵成。
翁的书法润格一向让人望而却步，这次特意破了例，每字仅收白银50两，算是意思意思。
一百多年来，这六个镏金大字一直镶嵌在张裕公司大门上方，透着不同凡俗的富贵大方气象，既抬高了张裕的身价，也使过往的行人多了一份谈资。
卧薪
地到手了，人员也开始进驻，1892年春，张裕酒厂在烟台海边正式开工了。
春去秋来，看着遍地的野生葡萄，张弼士心中非常欢喜，这哪里是葡萄，分明是一棵棵摇钱树啊！
但张弼士的好心情没有保持多久，因为用这种葡萄试制出的葡萄酒，味道根本不是那么回事！
换句话说，这些野生葡萄根本无法酿造出上等的葡萄美酒。
是战争年代法国士兵味蕾失灵？不像。
是那个法国领事在忽悠他？也不对，因为之前张弼士已经将烟台本地的土壤送到欧洲去分析过，结论确实是适合种植优质葡萄。
在分析各国优质的葡萄产区后，张弼士作出了一个横跨欧亚两洲、引进欧洲当地优质葡萄苗的大胆决定。
如果说，张骞在历史上第一次从西域引进了食用葡萄，那么在两千年之后，张弼士就是第二次大规模引进了能酿造红酒的葡萄，而这一次却是通过波涛汹涌的海上丝绸之路。
看来，还是家花没有野花香呀！
张弼士派人到欧洲购买了120万株良种葡萄苗。
在运输途中，葡萄苗遭暴晒后大量枯萎，损失了十几万元。
张弼士虽然很痛心，却鼓励经办人说：“胜败乃兵家常事。
我不怪你，你再到欧洲去买120万株回来！”
由此可见其实业家的气魄与胸怀。
洋葡萄来了，但栽种不久即出现大面积死亡。
不信不行，这就是水土不服呀！
这个时候，烟台山上的野生葡萄终于派上了用场。
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