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宣和，见前面“宣和”
条。
】间始制三色芽茶【三色芽茶：指“三色细芽”
，又作“三色细茶”
，宋代顶级贡茶品名。
《宣和北苑贡茶录》：“既又制三色细芽，及试新銙、贡新銙，自三色细芽出，而瑞云翔龙顾居下矣。”
】。
漕臣郑可间【漕臣郑可间：应作“郑可简”
，郑可简（生卒不详），又作可闻。
北宋宣和初（1119）为福建路转运使，创银线水芽，制龙团胜雪，把北苑贡茶带到一个新的高峰。
转运使执掌漕运钱粮，宋代常以“漕”
指代转运使职能，故称转运使为“漕臣”
。
】制银丝冰茶【银丝冰茶：指“银线水芽”
，白色水芽极纤细，如同银线，故称。
】，始不用香【贡茶不用香的情况在宋早期（蔡襄负责贡茶的时代）即有，并非始于郑可简。
】，名为胜雪【胜雪：指“龙园胜雪”
，宋代顶级贡茶品名，以上面的“银线水芽”
为原料，贡茶中工艺极为繁复精制的巅峰之作。
参见《宣和北苑贡茶录》、《北苑别录》等书。
】，茶品之精绝也。
[135]团茶：宋代用圆模制成的茶饼。
[136]大观、宣和：皆是宋徽宗赵佶年号。
大观（1107—1110）。
宣和，见前面“宣和”
条。
[137]三色芽茶：指“三色细芽”
，又作“三色细茶”
，宋代顶级贡茶品名。
《宣和北苑贡茶录》：“既又制三色细芽，及试新銙、贡新銙，自三色细芽出，而瑞云翔龙顾居下矣。”
[138]漕臣郑可间：应作“郑可简”
，郑可简（生卒不详），又作可闻。
北宋宣和初（1119）为福建路转运使，创银线水芽，制龙团胜雪，把北苑贡茶带到一个新的高峰。
转运使执掌漕运钱粮，宋代常以“漕”
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