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用牛和驴作运输工具,在埃及早已有之。
西奈半岛、瓦迪-哈马马特、哈特努布、努比亚沙漠的证据表明,在早王朝时期,埃及就对这些地方进行过远征,以获得铜矿、石材、黄金等,牲畜(牛、驴等)必是用作驮运的主要手段。
有的研究者说,在努比亚沙漠的采石场的路上,留有牲畜粪便的痕迹,这可能说明当时曾用牲畜作为运载工具。
从所有的资料来看,早王朝时期埃及畜牧业的规模是很大的。
在纳尔迈权标头上写着俘获小牲畜142万头、大牲畜40万头。
从《帕勒摩石碑》上记载的古王国时期第4王朝国王斯涅弗鲁在击败尼西人后,获大小牲畜20万头来看,纳尔迈权标头上的数字虽有夸大,但反映了当时埃及拥有的大小牲畜一定是很多的。
早王朝时期埃及人饲养了牛、羊、猪、驴和骆驼等。
纳尔迈权标头上雕刻了牛和羊,利比亚贡赋调色板上雕刻了驴和羊。
在前王朝时期,下埃及饲养了猪,第1王朝时期的阿卑多斯地方的一座墓里发现了一件上了釉的猪形陶器。
猪的饲养与定居,与农业有关,它不像羊一样可从一个牧场赶到另一个牧场。
在当时,猪只供给肉、油,而不能供给奶和毛、皮。
在古代埃及,猪是一种神圣的动物,不过人们一般把它同荷鲁斯对立起来,而往往和塞特相等同。
下埃及三角洲的养猪业发展得很早,是当地居民肉食的重要来源(据说上埃及的居民忌食猪肉)。
在家禽饲养方面,古代埃及人很早就已经开始驯养鸡、鸭、鹅,可能还有鹤。
早王朝以后,在给神庙祭祀用的牺牲中,给死者祭祀的牺牲中,都常常提到鸭、鹅,有时还提到鹤。
古王国第5王朝时期的一个名叫提伊的贵族墓里,雕刻了一群鹤,可能是在其地产中饲养的。
在古代埃及,捕鱼业早已是社会经济中的一个门类,人们很早就食用鱼。
尼罗河供给了埃及人丰富的鱼类资源。
中王国时期的文物中有两艘船拉网捕鱼的形象。
三、手工业
早王朝时期,埃及的手工业无论在规模上还是在技术上都有了很大的发展,手工业者的技艺水平达到了前所未有的高度。
手工业的发展当然取决于农业的发展水平。
因为只有农业有了较大的发展,才能给手工业提供更多原料和手工业者食用的粮食,进而给手工业提供更加广阔的市场,同时也才可能使更多的人离开农业去从事手工业。
另外手工业的发展也会反过来促进农业的发展。
早王朝时期灌溉工程的扩大,犁耕的实行,都与手工业提供了更加完善的劳动工具分不开。
早王朝时期,埃及人的手工业原料除了铜以外,还有石料、木材、农产品等。
石料是埃及人在建筑和雕刻方面的主要原料,木材是建筑、造船、雕刻的原料,农产品(包括粮食、亚麻、葡萄等果树)则是食品、酿酒、纺织的主要原料。
早王朝时期,埃及的金属工具使用得比过去更多了。
20世纪30年代,艾麦里在萨卡拉发现了第1王朝国王登统治时期的一座墓,其中汇集了丰富的铜制劳动工具和铜制武器。
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