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然而在它旁边的莫伊利斯湖却是更值得人们惊奇的。
这个湖的周边长达三千六百斯塔迪昂或六十司科伊诺斯，这个长度相当于埃及全部海岸线的长度。
它的长度是从北到南的；它最深的地方是五十欧尔巨阿。
从湖的本身可以看出，这湖是人工挖掘的，人工造成的；因为几乎在它的正中有两座金字塔，它们修建得水上水下各有五十欧尔巨阿，在每一座金字塔的塔顶上，有一个坐在王座上的巨大石像。
因此这些金字塔就是一百欧尔巨阿高；一百欧尔巨阿等于一斯塔迪昂即六普列特隆，一欧尔巨阿等于六尺或四佩巨斯，一尺等于四帕拉司铁，一佩巨斯等于六帕拉司铁。
湖里的水不是天然的（因为这一带地方的水异常缺乏），而是通过一道河渠从尼罗河引过来的；有六个月水从河流入湖，六个月从湖倒流入河。
在向外流的六个月中间，每天捕得的鱼可使王室的国库收入一塔兰特的白银，而在向内流的场合之下，每日的收入是二十米那。
（150）此外，当地的人还说，这个湖还通过一道地下的水流通到利比亚的叙尔提斯，它是沿着孟斐斯上方的山脉向西方的内地流的，在任何地方我都看不到从这个湖里挖出来的土，这一点使我颇费思索，于是我便去问那些住得离湖最近的人们，从湖中挖出来的东西都在什么地方。
他们告诉我这些东西运到什么地方去而我立刻便相信了他们的话，因为我听到了在亚述的尼诺斯城所发生的一件类似的事情。
尼诺斯的国王撒尔丹那帕洛司拥有巨大财富，他把这些财富收藏在地下的财库里。
有一些贼想偷这个财库；于是他们计算通路并从他们所住的房子到皇宫挖了一条地道，而把挖出来的土在夜里抛到流经尼诺斯地方的底格里斯河，直到最后，他们达成了他们的愿望。
我听说，挖掘埃及的湖的时候，情况也是这样，所不同的就是工程不是在夜里，而是在白天进行的。
埃及人把挖出来的泥土带到尼罗河去，想来这样做是要河水把这些泥土冲走和散开。
湖就是这样挖成的。
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农业的发展也反映在农具的改良方面：出现了新式的犁，这是新王国时期横木把手犁的前身。
由于农业生产的发展，所以在第12王朝时期，关于饥荒的记载明显地减少了。
手工业方面，铜器和青铜器的使用更加广泛，石器的制作和使用仍十分流行。
纺织业方面，使用了卧式织布机。
中王国时期出土了卧式织布机的模型，即在戴尔·埃勒-巴赫利的墓中，有一个织布作坊的模型，在贝尼哈桑墓中画有这种卧式织布机的样式。
这时还新兴起了一个手工业部门——玻璃制造业。
卢卡斯认为，埃及至少从第5王朝时起便已开始制造玻璃，那时及以后的一些玻璃珠子和护身符保存了下来。
[31]由于商业贸易的发展，造船业也随之兴旺起来，西亚的黎巴嫩雪松成为埃及造船业重要的原材料。
“中王国和上等木材供应国——腓尼基的联系密切起来，腓尼基的毕不勒斯城简直变成了埃及化的城市……”
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图6.5织布作坊。
开罗埃及博物馆藏
艺术手工业的发展，从很早的时候起，埃及的艺术手工业就发展了起来，在古王国时期达到了一个高峰，如当时用黄金制作的贝壳形容器和用黄金制作的腰带。
到中王国时期，艺术手工业得到了进一步的发展，如用黄金制作的项链，以及从项链发展来的项链加胸饰等就是证明。
图6.6黄金腰带。
开罗埃及博物馆藏
农业和手工业的发展，国内环境的相对稳定（特别是在第12王朝时期），使埃及国内的商业贸易发展起来。
法雍湖附近新兴的城市卡呼恩是一个以手工业和商业为主的城市，也可以说是中王国时期手工业和商业发展的一个典型表现。
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