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孟淑梅将西屋土灶上的炉箅子都盖好,再把炖着酸菜的锅子放上去,这样,传到锅里头的热量就少了,相当于小火慢炖,得把酸菜里的酸味炖出来些,让粉条充分吸收才好吃。
唐铮答应一声,“孟姨别忙了,您和春光也一块来吃。”
春光,叫得好自然,好似一直都这么叫她似的,颜春光的心弦被拨得一颤,连忙去了对面的炉子,背对向众人。
这边的锅里头蒸的是米饭,用一个大铝盆隔水蒸的,这样的做法,只要水放得合适,做出来的米饭十分筋道好吃。
米饭差不多好了,颜春光把炉箅子全都放上,洋锅放在炉箅子上保温。
“行,我把这个酸菜炖粉条盛上来就上桌,春光,你陪着小唐还你爸吃饭去。”
孟淑梅掀开锅,将底下的酸菜搅和上来,如此再炖两三分钟就好了。
颜春光答应一声,坐到了颜国柱旁边,将挨着唐铮的位置留给孟淑梅。
颜国柱将热乎了的白酒倒进酒壶里,唐铮接过酒壶,给颜国柱斟上酒,笑着问:“春光来一点?”
颜春光忙摇头,“我不会喝。”
她只敢喝点果酒、汽酒或者啤酒,60度的白酒,抿上一口都上头,辣嗓子、辣舌头的,难喝得很。
“她喝不了,五岁那年,街坊给了点南方的醪糟,说是好东西,就给孩子吃了,昏睡一下午,怎么叫都不醒,把我跟你叔吓得,赶紧去医院。
医生说这孩子分解酒精能力差,就是酒量小,我们不敢让她喝,她自己也不爱喝。”
孟淑梅说,“要我说,姑娘家的,不喝酒挺好。”
“是挺好,我没有工作应酬的时候,也很少喝酒。”
唐铮连忙说。
孟淑梅:“瞧出来了,光不抽烟这一项,就比大多数的小伙子都强!”
说话间,唐铮和颜国柱碰了杯,唐铮喝了小口,颜国柱却一下子干进去半杯,唐铮又赶紧补了一口。
颜春光赶紧说:“爸,你们少喝点。”
颜国柱酒量也不大,平时喝得也少。
颜国柱:“没事,今是高兴,唐处长来了咱家,咱家是蓬荜……生辉,我特别高兴!”
唐铮:“我也十分荣幸能来家里做客,吃到孟姨做得好吃的。
颜叔,您就别叫我唐处长了,叫我小唐或者唐铮,小铮都行。”
颜国柱眉眼都是笑,觉得小唐不好,听着跟小孩似的,唐铮也不好,直呼大名太生分,最后他决定,“行,以后我就叫你小铮。”
于是颜国柱和孟淑梅统一把称呼改成了小铮。
而颜春光对他的称呼就成了小铮哥。
颜春光盯着眼前的碗,听着父母和唐铮聊得热闹,脑子里头有些晕乎,怎么一下子就亲近成这样了呢?
唐铮一边吃菜,一边夸奖着孟淑梅的手艺。
孟淑梅的嘴角就像是铁丝拉上去了似的,怎么都压不下来。
她把酸菜炖粉条盛上了桌,就坐了下来,只剩一个汤了,吃饭的时候再做也不迟。
孟淑梅今儿也高兴,便也打算喝上两杯,唐铮帮她满了一盅,自己也举起酒盅来:
“孟阿姨、颜叔,我爸妈都在外地工作,大多数时间,家里就我一个人,一日三餐,基本上都是在食堂吃,很难吃到家常饭菜。
今儿谢谢你们的盛情款待,让我吃到了家的味道。”
孟淑梅忙端起酒杯,“今天你来了,也知道咱家住哪儿了,你以后只要想吃,随时来,阿姨会做的饭菜可多了,都给你做!”
唐铮嘴角咧开,眼睛都是真挚的感谢,又端起杯来,敬了孟淑梅一杯。
两人都没像颜国柱那样大口,都是喝一小口心意到就行了。
“来,吃菜,尝尝酸菜炖粉条,这个得盛到碗里,唏哩吐噜吃才更香。”
孟淑梅指挥着女儿,“给小铮盛上一碗。”
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