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旁边的小张苦著一张脸，连连点头，看著盘子里的蟶子，眼神都有些发青：“周老板，您说的是啊！
我以前可喜欢吃蟶子了，家里做一次能开心好几天。
可自从跟了这个项目……唉，每次新一批苗种培育出来，或者环境因子实验做完，我们就得当『试吃员，一吃就是好多天，记录数据。
刚开始还觉得是福利，顿顿有海鲜，结果没几个月就发现，这根本就是『酷刑！
我现在別说吃了，闻到这味儿，这浑身上下就不得劲。
您吃，您快尝尝！
味道肯定没问题，我们吃点別的菜就行！”
说著，他像是要证明什么似的，赶紧夹了一大筷子炒青菜塞进嘴里。
周辰见状，又是好笑又是同情，也不再勉强他们。
他本身对这“海丰一號”
的味道充满了好奇和期待，便不再客气，率先伸筷子夹起一块蒜蓉粉丝蒸蟶子。
那蟶肉极其肥厚，几乎要从半开的壳中满溢出来，带著蒜蓉和蒸鱼豉油的香气送入嘴中。
牙齿轻轻一咬，饱满的汁水瞬间在口腔中迸发，那是一种极其鲜甜、带著海洋气息的滋味，肉质紧实弹牙，由於个体足够大，吃起来確实有一种普通小蟶子无法比擬的满足感和“肉感”
。
“嗯！
！”
周辰的眼睛瞬间亮了起来，他衝著几位科研工作者用力地点了点头，又赶紧尝了尝油燜和白灼的做法。
油燜的酱香浓郁，咸鲜適口；白灼的则最大程度保留了蟶子本身的清甜，蘸上一点生抽芥末，更是將那股鲜味激发得淋漓尽致。
“味道確实非常不错！”
周辰由衷地赞道。
陈所长见他喜欢，也高兴起来，亲自用公筷夹了一个白灼蟶子放到周辰碗里，带著一丝期待说：“周辰同志，你再尝尝这个什么都不放的，就吃它的本味。
我们这『海丰一號，就算白灼，也自有其风味。”
周辰从善如流，夹起那个白灼蟶子，去掉外壳，直接將整块蟶肉放入口中细细咀嚼。
確实，如陈所长之前所介绍，这蟶子的本味清甜、肉质肥厚，口感极佳。
若以最苛刻的標准，与他在记忆深处对比那些在纯净海域缓慢生长、凝聚了天地精华的顶级野生蟶子相比，其鲜味的层次感和那种极致的“凛冽的鲜”
或许稍逊一丝。
但这种差距极其微小，若非味觉极其敏锐且刻意对比，几乎可以忽略不计。
而它那远超普通蟶子的硕大个头、饱满厚实的肉质，以及更重要的是——由於在人工管控的洁净环境中生长，体內含沙量极少，吃起来几乎没有普通滩涂蟶子偶尔会遇到的“磣牙”
感，这些优点综合起来，使其在整体食用体验上，反而具有巨大的优势。
周辰放下筷子，脸上带著满意的笑容，对几位眼巴巴看著他的科研人员说道：“几位所长，小张同志，我现在可以非常肯定地告诉你们，你们的研究绝对是大获成功！
培育出来的这『海丰一號，无论是品相还是味道，都堪称一流！
说句实在话，这品质，几乎能赶上我在外面挖到过的那些可遇不可求的『蟶王了！
味道真没得说！”
这话如同天籟，让陈、刘两位所长一直紧绷著的神经瞬间鬆弛下来，脸上露出了如释重负的灿烂笑容。
陈所长更是激动地隔著桌子伸出手，紧紧握住周辰的手，声音都带著一丝不易察觉的颤抖：“周辰同志！
你满意就好！
满意就好啊！
那……那咱们是不是……可以谈谈你採购种苗的具体事宜了？”
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