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林家两家人也不少，自家忙不过来，雇人或是买个奴仆回来帮着做不行？她们要是自家做，一斤豆腐就能得七八文呢！”
“林朝霞刚说露了嘴，说那豆腐粉得要珍珠配！
还有几样要去山里找，都是不容易寻的。”
“珍珠得河蚌里才有，最劣的珍珠，在咱这都不便宜。
这么说来，阿染得三文半不算多。”
“当然不多，人家出方子，多少都是人该得的。
只一个村子住的交情，人家吃肉，给咱漏口汤就是仁义，我反正是感激的。”
“那就对了，肯定是没了关键的粉，任你怎么学，都做不成豆腐！”
“哎，你们说，咱能赚多少钱？”
满足了好奇心，翻来覆去的话说得没了新鲜感，村里人开始畅想未来的好日子。
“应该不会少，青石县头一份的生意呢。”
能不能挣钱不清楚，反正她盼着能挣很多钱！
“呀，日后咱们柳树村就热闹咯。”
说话的人招呼家人，“走了走了，趁这会地里湿润好挖，赶紧回家翻地种黄豆去。”
她这么一说，其她人也待不住了，豆腐好卖就不愁黄豆多得没人要。
种，家里的地都种上！
“我家黄豆种不够，得赶紧去二女儿家借些。”
顺便也叫二女儿多种黄豆。
心思一打开，各家都急了，柳春生家场院上的人瞬间走了个干净。
下地，给亲朋捎信，自家怎么出人干活，赶紧打完麦子给林家送黄豆……
柳树村跟七八月头顶的大日头似的，燥起来了。
林家厨屋里，林染指给阿娘阿妈、姑姑一家人看，“五斤黄豆一釜水，天热了只能泡三四个时辰，中间要换水，不然水发臭发酸就坏了，天冷泡五六个时辰。”
“泡成这样。”
林染将泡好的黄豆抓一把院子里，“轻轻一捏就能捏碎，换上一釜新的水，就可以去磨浆了。”
磨浆没什么技术，但林家人坚持要林染在一旁看着。
玩泥巴的孩子们蜂拥而至，围着石磨看热闹。
过滤，煮浆，林朝霞和林秀菊亲自动手，两人神情严肃，搅拌的幅度都要问一句，生怕自己做坏了。
林染叮嘱：“泡沫都撇掉。”
浆水凉到80-85度是个关键，林染有系统可以薅不担心，其她人只能凭感觉。
林染：“这个天，凉两盏茶的功夫差不多了，春秋时候再短点，冬日里估计不到一盏茶。”
“只能这个热度？其它时候不能点浆水？”
林朝霞问。
林染：“要么特别嫩，不易成型，要么口感差。”
林春兰洗干净手，十个手指头挨个往浆水里戳，感受温度的变化。
其她人眼前一亮，纷纷下手指头。
林染：……
谢韵仪：这釜豆腐她不吃了。
“五斤黄豆一釜水，用一勺豆腐粉加一碗水拌匀的浆。”
谢韵仪倒浆水搅拌示范，林染提醒要点，“豆腐花这样就差不多了，放个一炷香的功夫。”
“差不多”
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