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干果,如杏仁、热带果仁。
●纯奶质酸奶或低脂水果味酸奶(调味品分开包装)。
记住不可在面包上抹太多黄油。
4.两场比赛之间的饮食
运动员在打完一场比赛后,应尽快进食和喝饮料以补充能量,准备下一轮比赛。
应选择的食物:
选用含糖饮料(如市场上的或家庭制作的运动饮料)。
除饮料外,从运动包小吃食品单中挑选一种清淡的食品(如水果、冰镇小果子面包、饼干)。
除饮料外,挑选一种更丰盛的食品,如三明治及运动包小吃食品单中的其他食品。
完全恢复肌肉糖原的贮存大致需要20小时。
所需时间取决于:
●碳水化合物的消耗量——在头2个小时每千克体重至少消耗1克,还与此后每2个小时的消耗量有关。
●摄入的碳水化合物的种类——碳水化合物属综合的还是单一的。
●何时消耗碳水化合物——在头2个小时内。
在每天的饮食中,应坚持正常均衡固定的饮食,亦即富含碳水化合物和低脂的饮食。
5.出门在外的饮食
当运动员参加比赛时,应力求保持他们的饮食习惯。
关于这方面的建议包括以下几点:
●尽量多带食品和饮料。
●坚持吃自己习惯吃的普通的饭菜。
不要试图吃任何特殊的东西。
●选用淀粉含量高或低脂食物:土豆、米饭、面食和面条,但不加油腻的调味汁或调味品。
●用白面包面包卷代替油炸土豆片。
●选用烧烤、水煮或烤的食物,不吃香肠、馅饼、油炸食物等。
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