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“跟同级别的酒店比起来，那可差得远了。”
周彦接过资料，大致扫了眼数据。
在住宿舒适度和服务方面，富丽酒店排得挺靠前。
但吃饭这块，在同级别酒店里只能算中下游水平。
一般来说，五星级酒店都得有两三家像样的餐厅。
像养云安缦和法云安缦，都有三家餐厅呢。
养云安缦除了中餐厅辣竹，还有arva和naa两家餐厅。
法云安缦除了有“黑珍珠”
美誉的钱塘四季，还有金沙厅和wlbistro西餐厅。
好的餐厅能给酒店带来不少收益呢。
就像魔都朗廷的唐阁，是大陆第一家米其林三星中餐厅，吸引了不少游客。
周彦把资料放一边，问：“跟猎头联系了吗？”
“联系了。”
吴美音点点头说，“不过好的厨师团队挖不动，差的又要价太高。”
，！
“所以，我这次过来是想跟你商量个别的主意。”
“说说看。”
“有些我看好的团队，猎头还没给反馈呢。”
“我想先去尝尝他们的菜，顺便看看那些开私厨的。”
“私厨？”
周彦眉头一皱，马上就否决了这个想法。
能开私厨的厨师，那可都是行业里的顶尖高手。
周彦的厨艺那也是没话说，菜做得好吃，口碑也好。
不过私厨嘛，就是私人厨房，讲究的是精细，全程都是主厨亲自下厨。
不能像酒店那样翻台，每天都是提前预约，限量供应。
而酒店看重的是客流量，旗下的餐厅更偏向流水线作业。
要是私厨团队能撑起一家餐厅，就不会只做私厨了。
再说他们自己的小生意做得也不错，你想挖人，代价可太高了。
等吴美音多接触接触自然就明白了。
就当是出去旅游，顺便吃点好的。
想到这儿，周彦笑着说：“我没意见，不过你的想法挺难实现的，得做好心理准备。”
“就是因为它难，所以我才来找你。”
吴美音妩媚一笑，身体往周彦身上靠了靠说：“我觉得，这次你最好跟我一起去。”
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